Sayur Bening Bayam, Sardencis Goreng & Sambal Mentah

October 2013 - Hallo sahabat Toys and Hobbies, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul October 2013, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Indonesian Food, Artikel Sambal, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Sayur Bening Bayam, Sardencis Goreng & Sambal Mentah
link : Sayur Bening Bayam, Sardencis Goreng & Sambal Mentah

October 2013

Semua pasti setuju kalo saya bilang jika sayur bayam adalah sayur yang sering dijadikan percobaan awal ketika seorang memutuskan untuk belajar memasak. Karena mudah dan simpel cara membuatnya, hingga saya pun menjadikan sayur ini sebagai langkah awal ketika pertama kali bersentuhan dengan dunia masak memasak selain mi instan dan telor ceplok tentunya. :)

Tapi, itu pun gak langsung saya sendirian yang mencobanya. Biasanya ada mama yang ngrewangi [bantuin] dengan menyebutkan satu persatu bumbu dan langkah yang harus saya lakukan. Dan karena tiap kali memasak sayur bayam selalu ada mama yang mengingatkan kapan saya harus mematikan kompor agar si bayam gak kelembekan, akibatnya begitu saya harus memasaknya sendirian, sayur bayam saya pasti selalu kaya bubur.

Nah, gara-gara saya menyajikan semangkuk sayur bayam yang kelembekan saat teman SD saya pernah menginap di rumah, akibatnya, Delly, teman SD saya itu, kerap meledek saya dengan "sayur bayam lo masih kaya bubur gak, Vo?" tiap kali kalo kami ketemu sekarang.

Tapi, dengan bangga saya bisa bilang kalo sayur bayam saya udah gak kaya bubur lagi sekarang. Dan saya juga yakin kalo si Delly gak akan pernah ngerasain sayur bayam yang kaya bubur karena sayur bayam buatan istrinya pasti gak pernah kelembekan kaya buatan saya. Iya kan, Del? :D

Kembali lagi ke sayur bayam. Selain menambahkan temu kunci, biasanya ada sebagian orang yang menambahkan kencur atau lengkuas dalam sayur bayam. Atau bahkan tak menambahkan ketiga bahan itu sama sekali. Namun itu semua berpulang pada selera masing-masing. Kalo saya lebih senang sayur bayam dengan menambahkan temu kunci ke dalamnya. Penambahan temu kunci membuat sayur bayam punya aroma ciri khas tersendiri sebagai sayur bening. 

Yuk mari dicontek resepnya yang saya salin dari resep rahasia dapur saya. **jiah! sayur bayam aja rahasia** dan menjadi menu santap siang saya di rumah hari minggu kemarin.

Sayur Bening Bayam

Bahan-bahan :

2 ikat bayam, dibersihkan

2 buah wortel, diiris 1 cm.

1 buah jagung manis, dipotong-potong

3 siung bawang merah, diiris tipis

1 siung bawang putih

1  ruas temu kunci, kupas kulit luarnya, memarkan.

2 lembar daun salam

5 sdt garam 

1 sdt gula pasir 

1.500 ml air 

Cara membuat :

Didihkan air. Masukkan bawang merah, bawang putih, daun salam dan temu kunci. Rebus sampai harum.

Masukkan wortel dan jagung. Masak sampai setengah matang. Tambahkan garam dan gula pasir. Masukkan bayam. Masak sampai matang.

------

Saya paling suka banget makan ikan yang satu ini. Rasanya gurih meski hanya dibumbui dengan kucuran air jeruk nipis dan garam, lantas digoreng kering. Wuih! makannya bisa nambah sampe berkali-kali. Haha... ah, itu sih emang saya aja yang gembul. :D

Meski ikan goreng ini adalah makanan kegemaran, tapi saya jarang memasaknya di rumah. Kenapa? karena saya selalu punya masalah sendiri jika sudah berhadapan dengan menggoreng ikan. 

Jangan tertipu dengan penampilan mereka di atas. Sekali lagi, JANGAN TERTIPU! Kelihatannya aja mereka kecil, imut, penurut dan berbaris rapi di atas piring, tapi sesungguhnya mereka galaknya minta ampun pas digoreng. Lihat saja kepalanya, angkuh sekali kan?

Bagi saya pekerjaan menggoreng ikan itu sama sulitnya dengan membalikan telapak tangan patung pancoran. :P Karena kalo sudah begitu, biasanya saya berdiri agak menjauh sedikit dari kompor, lalu dengan sodet di tangan kanan dan tutup panci di tangan kiri yang saya gunakan sebagai tameng untuk menghindari cipratan minyak panas, mulailah saya membalik ikan dalam penggorengan sambil tak henti-hentinya bibir saya beristighfar berkali2 tiap kali minyak di penggorengan meletup-letup. Hah! bisa dibayangkan betapa saya jadi begitu sholehah saat itu. 

Ikan Sardencis Goreng

Bahan :

1 kg ikan sardencis segar, buang insang dan isi perutnya dan cuci bersih.

2 buah jeruk nipis, peras ambil airnya.

3 sdm garam.

Cara membuatnya :

Lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Rendam sebentar agar menyerap. Lalu goreng dalam minyak banyak dan panas. Balik ikan agar tidak gosong di satu sisi. Angkat ikan dari minyak sesuai dengan kekeringan yang disukai dan tiriskan.

------

Bagi saya, menyantap ikan tanpa sambal rasanya seperti ada yang kurang. Untuk melengkapi hidangan Sayur Bening Bayam dan Ikan Sardencis Goreng ini maka saya pun membuat sambel terasi. Sengaja saya buat sambel terasi mentah karena malas mau menggoreng cabe dan kawan-kawannya karena rupanya perut udah gak sabar keburu minta diisi sebab paginya saya memang sengaja gak sarapan. **cie, ceritanya ikut OCD program niyeee...**  

Cara membuatnya gampang kok. Sederhana sekali. Dan resepnya saya ambil dari resep warisan rahasia keluarga juga. :D Sini, sini! saya kasih tau rahasianya.... Rahasianya ada pada penggunaan cabenya. Kata mama saya, kalo sambel terasinya pengen rasanya enak dan mantap, jumlah cabe yang dipakai harus ganjil. Entah ada hubungannya atau tidak, tapi biasanya sambal buatan saya pasti selalu ludes gak bersisa keesokan harinya. Hehe.. ya terang aja gak bersisa, sambelnya dibuang dan mangkoknya udah dicuci si embak. :D

Sambal Terasi Mentah

Bahan :

5 buah cabai merah keriting

7 buah cabai rawit merah

1 buah tomat yang sedang besarnya

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

1 sdt terasi bakar

1 buah jeruk limo, ambil airnya.

Cara membuat :

Haluskan cabai merah besar, cabai rawit merah, garam, gula dan terasi bakar. Setelah halus, tambahkan potongan tomat dan haluskan kembali. Cicipi rasanya. Jika sudah pas, peraskan jeruk limo dan aduk rata. Sajikan.

Nah, kalo sudah begini, siapa coba yang bisa jamin kalo makan siang saya gak ngabisin nasi satu bakul. ^_^

Meski cuma menu sederhana dengan semangkuk sayur bayam, beberapa potong ikan goreng dan sambal terasi mentah, rasanya santap siang kali ini terasa sungguh luar biasa. Apalagi ngebayangin saat menyantapnya di sebuah saung sambil memandang sawah hijau yang menghampar. Wah, mantap!

Eh, kok abis ngomongin saung, mendadak jadi keingetan Adel dan Aya... ngomong-ngomong mereka udah makan siang belom yah... :'( **elap sudut mata pake serbet**

Semua pasti setuju kalo saya bilang jika sayur bayam adalah sayur yang sering dijadikan percobaan awal ketika seorang memutuskan untuk belajar memasak. Karena mudah dan simpel cara membuatnya, hingga saya pun menjadikan sayur ini sebagai langkah awal ketika pertama kali bersentuhan dengan dunia masak memasak selain mi instan dan telor ceplok tentunya. :)

Tapi, itu pun gak langsung saya sendirian yang mencobanya. Biasanya ada mama yang ngrewangi [bantuin] dengan menyebutkan satu persatu bumbu dan langkah yang harus saya lakukan. Dan karena tiap kali memasak sayur bayam selalu ada mama yang mengingatkan kapan saya harus mematikan kompor agar si bayam gak kelembekan, akibatnya begitu saya harus memasaknya sendirian, sayur bayam saya pasti selalu kaya bubur.

Nah, gara-gara saya menyajikan semangkuk sayur bayam yang kelembekan saat teman SD saya pernah menginap di rumah, akibatnya, Delly, teman SD saya itu, kerap meledek saya dengan "sayur bayam lo masih kaya bubur gak, Vo?" tiap kali kalo kami ketemu sekarang.

Tapi, dengan bangga saya bisa bilang kalo sayur bayam saya udah gak kaya bubur lagi sekarang. Dan saya juga yakin kalo si Delly gak akan pernah ngerasain sayur bayam yang kaya bubur karena sayur bayam buatan istrinya pasti gak pernah kelembekan kaya buatan saya. Iya kan, Del? :D

Kembali lagi ke sayur bayam. Selain menambahkan temu kunci, biasanya ada sebagian orang yang menambahkan kencur atau lengkuas dalam sayur bayam. Atau bahkan tak menambahkan ketiga bahan itu sama sekali. Namun itu semua berpulang pada selera masing-masing. Kalo saya lebih senang sayur bayam dengan menambahkan temu kunci ke dalamnya. Penambahan temu kunci membuat sayur bayam punya aroma ciri khas tersendiri sebagai sayur bening. 

Yuk mari dicontek resepnya yang saya salin dari resep rahasia dapur saya. **jiah! sayur bayam aja rahasia** dan menjadi menu santap siang saya di rumah hari minggu kemarin.

Sayur Bening Bayam

Bahan-bahan :

2 ikat bayam, dibersihkan

2 buah wortel, diiris 1 cm.

1 buah jagung manis, dipotong-potong

3 siung bawang merah, diiris tipis

1 siung bawang putih

1  ruas temu kunci, kupas kulit luarnya, memarkan.

2 lembar daun salam

5 sdt garam 

1 sdt gula pasir 

1.500 ml air 

Cara membuat :

Didihkan air. Masukkan bawang merah, bawang putih, daun salam dan temu kunci. Rebus sampai harum.

Masukkan wortel dan jagung. Masak sampai setengah matang. Tambahkan garam dan gula pasir. Masukkan bayam. Masak sampai matang.

------

Saya paling suka banget makan ikan yang satu ini. Rasanya gurih meski hanya dibumbui dengan kucuran air jeruk nipis dan garam, lantas digoreng kering. Wuih! makannya bisa nambah sampe berkali-kali. Haha... ah, itu sih emang saya aja yang gembul. :D

Meski ikan goreng ini adalah makanan kegemaran, tapi saya jarang memasaknya di rumah. Kenapa? karena saya selalu punya masalah sendiri jika sudah berhadapan dengan menggoreng ikan. 

Jangan tertipu dengan penampilan mereka di atas. Sekali lagi, JANGAN TERTIPU! Kelihatannya aja mereka kecil, imut, penurut dan berbaris rapi di atas piring, tapi sesungguhnya mereka galaknya minta ampun pas digoreng. Lihat saja kepalanya, angkuh sekali kan?

Bagi saya pekerjaan menggoreng ikan itu sama sulitnya dengan membalikan telapak tangan patung pancoran. :P Karena kalo sudah begitu, biasanya saya berdiri agak menjauh sedikit dari kompor, lalu dengan sodet di tangan kanan dan tutup panci di tangan kiri yang saya gunakan sebagai tameng untuk menghindari cipratan minyak panas, mulailah saya membalik ikan dalam penggorengan sambil tak henti-hentinya bibir saya beristighfar berkali2 tiap kali minyak di penggorengan meletup-letup. Hah! bisa dibayangkan betapa saya jadi begitu sholehah saat itu. 

Ikan Sardencis Goreng

Bahan :

1 kg ikan sardencis segar, buang insang dan isi perutnya dan cuci bersih.

2 buah jeruk nipis, peras ambil airnya.

3 sdm garam.

Cara membuatnya :

Lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Rendam sebentar agar menyerap. Lalu goreng dalam minyak banyak dan panas. Balik ikan agar tidak gosong di satu sisi. Angkat ikan dari minyak sesuai dengan kekeringan yang disukai dan tiriskan.

------

Bagi saya, menyantap ikan tanpa sambal rasanya seperti ada yang kurang. Untuk melengkapi hidangan Sayur Bening Bayam dan Ikan Sardencis Goreng ini maka saya pun membuat sambel terasi. Sengaja saya buat sambel terasi mentah karena malas mau menggoreng cabe dan kawan-kawannya karena rupanya perut udah gak sabar keburu minta diisi sebab paginya saya memang sengaja gak sarapan. **cie, ceritanya ikut OCD program niyeee...**  

Cara membuatnya gampang kok. Sederhana sekali. Dan resepnya saya ambil dari resep warisan rahasia keluarga juga. :D Sini, sini! saya kasih tau rahasianya.... Rahasianya ada pada penggunaan cabenya. Kata mama saya, kalo sambel terasinya pengen rasanya enak dan mantap, jumlah cabe yang dipakai harus ganjil. Entah ada hubungannya atau tidak, tapi biasanya sambal buatan saya pasti selalu ludes gak bersisa keesokan harinya. Hehe.. ya terang aja gak bersisa, sambelnya dibuang dan mangkoknya udah dicuci si embak. :D

Sambal Terasi Mentah

Bahan :

5 buah cabai merah keriting

7 buah cabai rawit merah

1 buah tomat yang sedang besarnya

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

1 sdt terasi bakar

1 buah jeruk limo, ambil airnya.

Cara membuat :

Haluskan cabai merah besar, cabai rawit merah, garam, gula dan terasi bakar. Setelah halus, tambahkan potongan tomat dan haluskan kembali. Cicipi rasanya. Jika sudah pas, peraskan jeruk limo dan aduk rata. Sajikan.

Nah, kalo sudah begini, siapa coba yang bisa jamin kalo makan siang saya gak ngabisin nasi satu bakul. ^_^

Meski cuma menu sederhana dengan semangkuk sayur bayam, beberapa potong ikan goreng dan sambal terasi mentah, rasanya santap siang kali ini terasa sungguh luar biasa. Apalagi ngebayangin saat menyantapnya di sebuah saung sambil memandang sawah hijau yang menghampar. Wah, mantap!

Eh, kok abis ngomongin saung, mendadak jadi keingetan Adel dan Aya... ngomong-ngomong mereka udah makan siang belom yah... :'( **elap sudut mata pake serbet**

lapis legit prunes

October 2013 - Hallo sahabat Toys and Hobbies, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul October 2013, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Cake, Artikel Kue Lapis, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : lapis legit prunes
link : lapis legit prunes

October 2013

Barangkali,  saya ini adalah tipe-tipe orang yang gak tabah kala bersinggungan dengan kegagalan. Seperti beberapa waktu yang lalu misalnya, saat saya dengan penuh percaya diri nekat nyoba bikin Lapis Legit, dan hasilnya.... gagal! Semenjak itu, lamaaaaa banget saya gak mau bikin lagi. Ceritanya sih kapok gitu. Hehe... 

Tapi kalo boleh saya dibilang, kejadian kemaren itu bukan gagal sih, cuma gara-gara saya maen seenaknya ganti jenis tepung yang digunakan dalam resep, itu aja. Tepung yang digunakan dalam resep adalah tepung Hongkong. Padahal jelas-jelas dalam resep disebutkan jika penggunaan tepung Hongkong bisa diganti dengan tepung terigu biasa, cumaaa... karena saya pengen hasilnya perfect maka saya bela-belain lah nyari itu tepung Hongkong.

Setelah cari kemana-mana, **hehe.. cuma dua tempat ding :)** mulai dari supermarket yang biasa tempat saya belanja sampe toko bahan kue langganan saya, hasilnya tetep nihil. Jawaban mereka sama, baru dengar yang namanya tepung hongkong. Gak aneh sih kalo mereka bilang belom pernah denger, karena kebeneran resep yang saya mau uji coba ini adalah resep yang saya ambil dari blog milik negara tetangga sebelah. Namanya aja Lapis Malaka bukan Lapis Legit seperti yang kita kenal di Indonesia. Bisa jadi tepung Hongkong gak populer di negara kita.

"Tapi kalo tepung Teng mien ada, bu..." kata embak-embak yang melayani saya di In.gre.dient.  Saya mikir sebentar. Ah, kali aja tepung Hongkong itu sebenernya tepung Teng mien. Di negara jiran barangkali tepung tersebut dikenal dengan nama tepung Hongkong, tapi di Indonesia mungkin namanya tepung Teng mien. Kan dari namanya kedengeran kaya bahasa kantonis gitu. Bahasa yang digunakan di negara Hongkong. Wuih! sungguh kesimpulan yang cerdas kan? makanya saya lantas bilang "saya ambil dua ya, mbak!"

Rupanya hasil akhir Lapis Malaka yang saya buat bentuknya padat, keras dan gak mengembang sama sekali. Setelah saya cari-cari informasi di google, rupanya antara tepung Teng mien dengan tepung Hongkong berbeda. Tepung Teng mien biasa digunakan untuk membuat adonan bakpao. Yasalaaaamm....

Tapi dengan bangga saya bilang jika Lapis Malaka gagal saya akhirnya habis juga disantap sama om, tante, dan adik-adik. **ya terang aja, saya suguhin buat buka puasa :D** Trus dapet pujian dari ibu mertua; "Tetep enak kok walaupun gagal". Cieeee....  

Setelah sekian lama, akhirnya saya mulai berani untuk memcobanya lagi. Kali ini yang saya buat bener-bener Lapis Legit nya Indonesia pake resepnya Ny. Liem yang udah terkenal itu. Proses buatnya sama dengan Lapis Malaka, dibakar selapis demi selapis. Bedanya, pada Lapis Malaka bahan-bahan yang digunakan banyak macamnya sementara pada Lapis Legit bahannya hanya terdiri dari gula pasir, mentega, terigu, susu dan telur. Jangan kapok ya, trus batal nyoba bikinnya begitu liat telur yang digunakan untuk seloyang Lapis Legit! :) 

Berikut resepnya.

Lapis Legit Prunes

by : Ny. Liem

source : lynaracakes. blogspot.com

Bahan:

A.

 25 butir Kuning Telor

180 gram Gula Halus

1/2 sdt vanili bubuk

B.

250 gram Mentega

100 gram Margarine

   2 sdm Susu Kental Manis

C.

33 gram Tepung Terigu

10 gram Susu Bubuk

  1 sdt bumbu spekuk

Cara Membuat:

1. Kocok Bahan B sampai lembut & putih, sisihkan.

2. Ayak bahan C jadi satu, sisihkan.

3. Kocok Bahan A sampai naik & kental. Masukkan bahan B, kocok rata. Masukkan bahan C, aduk rata dengan spatula.

4. Tuang 1 sendok sayur adonan dan ratakan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti & dioles mentega. Gunakan loyang kotak ukuran 18x18x4cm.

5. Oven dengan menggunakan api bawah selama 10 menit dengan suhu 170'C.

6. Angkat dari oven, tekan2 permukaan cake dengan alat khusus penekan lapis legit, kemudian tuangi lagi dengan 1 sendok sayur adonan cake ke atas lapisan pertama, ratakan. Panggang dengan api atas selama 10 menit. Lakukan sampai adonan habis, setiap lapisan ketiga beri manisan buah prunes.

7. Terakhir, panggang dengan api bawah selama 10 menit.

Setelah hampir 2 jam duduk anteng di depan oven buat ngelapis, hasilnya sama sekali gak mengecewakan. Lapis Legit percobaan kedua saya sukses! Empuk, gurih dan aroma spekuknya menebar wangi kemana-mana. Mantab. Pokoknya bener-bener legit deh. :) 

Sekarang saya jadi ngerti deh, kenapa seloyang Lapis Legit yang dijual di bakery bisa dihargai hingga hampir setengah juta.

Ah, seandai saya benar-benar bisa membaginya pada anda...

Barangkali,  saya ini adalah tipe-tipe orang yang gak tabah kala bersinggungan dengan kegagalan. Seperti beberapa waktu yang lalu misalnya, saat saya dengan penuh percaya diri nekat nyoba bikin Lapis Legit, dan hasilnya.... gagal! Semenjak itu, lamaaaaa banget saya gak mau bikin lagi. Ceritanya sih kapok gitu. Hehe... 

Tapi kalo boleh saya dibilang, kejadian kemaren itu bukan gagal sih, cuma gara-gara saya maen seenaknya ganti jenis tepung yang digunakan dalam resep, itu aja. Tepung yang digunakan dalam resep adalah tepung Hongkong. Padahal jelas-jelas dalam resep disebutkan jika penggunaan tepung Hongkong bisa diganti dengan tepung terigu biasa, cumaaa... karena saya pengen hasilnya perfect maka saya bela-belain lah nyari itu tepung Hongkong.

Setelah cari kemana-mana, **hehe.. cuma dua tempat ding :)** mulai dari supermarket yang biasa tempat saya belanja sampe toko bahan kue langganan saya, hasilnya tetep nihil. Jawaban mereka sama, baru dengar yang namanya tepung hongkong. Gak aneh sih kalo mereka bilang belom pernah denger, karena kebeneran resep yang saya mau uji coba ini adalah resep yang saya ambil dari blog milik negara tetangga sebelah. Namanya aja Lapis Malaka bukan Lapis Legit seperti yang kita kenal di Indonesia. Bisa jadi tepung Hongkong gak populer di negara kita.

"Tapi kalo tepung Teng mien ada, bu..." kata embak-embak yang melayani saya di In.gre.dient.  Saya mikir sebentar. Ah, kali aja tepung Hongkong itu sebenernya tepung Teng mien. Di negara jiran barangkali tepung tersebut dikenal dengan nama tepung Hongkong, tapi di Indonesia mungkin namanya tepung Teng mien. Kan dari namanya kedengeran kaya bahasa kantonis gitu. Bahasa yang digunakan di negara Hongkong. Wuih! sungguh kesimpulan yang cerdas kan? makanya saya lantas bilang "saya ambil dua ya, mbak!"

Rupanya hasil akhir Lapis Malaka yang saya buat bentuknya padat, keras dan gak mengembang sama sekali. Setelah saya cari-cari informasi di google, rupanya antara tepung Teng mien dengan tepung Hongkong berbeda. Tepung Teng mien biasa digunakan untuk membuat adonan bakpao. Yasalaaaamm....

Tapi dengan bangga saya bilang jika Lapis Malaka gagal saya akhirnya habis juga disantap sama om, tante, dan adik-adik. **ya terang aja, saya suguhin buat buka puasa :D** Trus dapet pujian dari ibu mertua; "Tetep enak kok walaupun gagal". Cieeee....  

Setelah sekian lama, akhirnya saya mulai berani untuk memcobanya lagi. Kali ini yang saya buat bener-bener Lapis Legit nya Indonesia pake resepnya Ny. Liem yang udah terkenal itu. Proses buatnya sama dengan Lapis Malaka, dibakar selapis demi selapis. Bedanya, pada Lapis Malaka bahan-bahan yang digunakan banyak macamnya sementara pada Lapis Legit bahannya hanya terdiri dari gula pasir, mentega, terigu, susu dan telur. Jangan kapok ya, trus batal nyoba bikinnya begitu liat telur yang digunakan untuk seloyang Lapis Legit! :) 

Berikut resepnya.

Lapis Legit Prunes

by : Ny. Liem

source : lynaracakes. blogspot.com

Bahan:

A.

 25 butir Kuning Telor

180 gram Gula Halus

1/2 sdt vanili bubuk

B.

250 gram Mentega

100 gram Margarine

   2 sdm Susu Kental Manis

C.

33 gram Tepung Terigu

10 gram Susu Bubuk

  1 sdt bumbu spekuk

Cara Membuat:

1. Kocok Bahan B sampai lembut & putih, sisihkan.

2. Ayak bahan C jadi satu, sisihkan.

3. Kocok Bahan A sampai naik & kental. Masukkan bahan B, kocok rata. Masukkan bahan C, aduk rata dengan spatula.

4. Tuang 1 sendok sayur adonan dan ratakan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti & dioles mentega. Gunakan loyang kotak ukuran 18x18x4cm.

5. Oven dengan menggunakan api bawah selama 10 menit dengan suhu 170'C.

6. Angkat dari oven, tekan2 permukaan cake dengan alat khusus penekan lapis legit, kemudian tuangi lagi dengan 1 sendok sayur adonan cake ke atas lapisan pertama, ratakan. Panggang dengan api atas selama 10 menit. Lakukan sampai adonan habis, setiap lapisan ketiga beri manisan buah prunes.

7. Terakhir, panggang dengan api bawah selama 10 menit.

Setelah hampir 2 jam duduk anteng di depan oven buat ngelapis, hasilnya sama sekali gak mengecewakan. Lapis Legit percobaan kedua saya sukses! Empuk, gurih dan aroma spekuknya menebar wangi kemana-mana. Mantab. Pokoknya bener-bener legit deh. :) 

Sekarang saya jadi ngerti deh, kenapa seloyang Lapis Legit yang dijual di bakery bisa dihargai hingga hampir setengah juta.

Ah, seandai saya benar-benar bisa membaginya pada anda...

risoles

October 2013 - Hallo sahabat Toys and Hobbies, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul October 2013, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Snack, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : risoles
link : risoles

October 2013

Pasti pada tau Risoles kan? Tapi ngomong-ngomong, pada tau gak American Risoles? Pada dasarnya sih bentuk American Risoles gak jauh beda dengan Risoles biasa. Jika Risoles biasa berisi daging cincang, ragout ayam, sayuran bahkan bihun, sementara isian American Risoles adalah sosis/daging asap, keju dan wortel rebus yang dipotong memanjang sebesar jari plus irisan telur rebus, trus ditambahkan mayonaise di dalamnya kemudian isian tersebut dilipat dalam kulit risoles hingga menyerupai amplop lantas digulung serta dipanir menggunakan tepung roti sebelum digoreng. 

Barangkali karena menggunakan sosis/daging asap dan mayonasie sebagai isian American Risoles, maka risoles ini lantas dihubung-hubungin sama nama negara tempat hamburger berasal. Padahal ya, di Amerika sendiri gak pernah ada makanan yang namanya risoles loh. Emang dasar orang Indonesia aja yang kreatif dan pinter-pinter namain makanan dagangannya biar laku. :) 

Beberapa kali saya pernah nyobain American risoles, trus jadi kepengen juga bisa bikin sendiri. Kok kaya'nya gampang gitu. Gak nunggu lama, saya langsung deh cari-cari resep kulit risoles. Kalo kata para foodie blogger nih, kulit risoles yang bagus itu harus tipis tapi gak gampang robek pas dipake buat ngebungkus bahan isian. 

Akhirnya terdamparlah saya di blognya mbak Diah Didi's Kitchen. Dengan resep mbak Diah ini kemudian saya mencoba membuat American Risoles. Saya mengganti pemakaian sosis dengan beef salami ukuran kecil, makanya gak perlu lagi dipotong-potong untuk tiap risoles. Saya juga menggunakan keju quickmelt bukan keju cheddar biasa sebagai isian. Kebayangkan begitu digigit kejunya melted di lidah. Hhmmm.... nyom nyom nyom...

Tapi mohon maaf ya, yang saya posting kali ini bukan American Risoles... hehehe... melainkan risoles biasa. Selain American Risoles eksperimen pertama gak sempet difoto karena langsung tandas begitu di angkat dari penggorengan, juga menurut saya membuat American Risoles itu gampang banget kok. Yang membuat rasa American Risoles enak itu tergantung pada pemakaian mayonaisenya. Itu menurut saya looohh.... Jika terlalu sedikit menambahkan mayonaise pada isian, sudah bisa dipastiin kalo rasa Risoles bakal hambar. Justru kalo kebanyakan, bikin eneg! :D Jadi gak heran kalo sepotong American Risoles yang kita makan rasanya akan berbeda dengan risoles berikutnya.

Sementara Risoles biasa, letak kelezatannya justru ada pada bahan isian yang sudah berbumbu, hingga rasanya satu risoles dengan risoles yang lain sama enaknya.

Yuk deh, langsung dilihat resepnya. Oia, saya sertakan resep kulit risoles dengan dua versi. Versi mbak Diah dan versi mbak Hesti. Keduanya sudah pernah saya coba, dan dua duanya enak. :) yang ngebedain cuma penggunaan susu cairnya aja dalam adonan. Sudah tentu resep kulis risoles mbak Hesti lebih murah tapi dijamin rasanya gak kalah enak sama resepnya mbak Diah. 

Demikian resep risoles yang saya contek dari blognya mbak Hesti dan mbak Diah tapi dengan modifikasi sedikit sesuai selera saya tentunya. :)

Risoles

by : Hesti's Kitchen

Isian Risoles 

Bahan Isian :

200 gram daging giling

2 buah wortel, potong kotak kecil

2 buah kentang

1 sdm tepung terigu

3 siung bawang putih, cincang/dihaluskan

1 siung bawang bombang yang sedang besarnya, cincang.

1/2 sdt merica.

garam dan gula secukupnya

2 sdm minyak goreng untuk menumis.

Keju Quickmelt, potong memanjang sejari kelingking.

Bahan baluran : 

1 butir telur

tepung panir orange/bread crumbs

Cara membuat :

Tumis bawang putih cincang, bawang bombang cincang dengan sedikit minyak goreng hingga harum. Masukkan daging giling dan masak hingga berubah warna. Masukkan wortel dan kentang masak hingga lunak. Tambahkan sedikit air jika perlu. Tambahkan merica bubuk, garam dan gula, aduk rata. Cicipi rasanya. Taburi 1 sdm terigu ke dalam tumisan agar melekat dan menyatu. Aduk kembali beberapa saat. Matikan api, dinginkan.

Kulit Risoles

Versi Hesti's Kitchen

Bahan :

150 gram terigu protein tinggi

1/2 sdt garam

1 sdm susu kental manis

2 butir telur

300 - 325 ml air --> tebal tipisnya adonan sesuai selera, semakin banyak cairan yang digunakan semakin tipis adonan.

1 sdm mentea cair

Cara membuat :

Campur semua bahan kering, aduk rata. Tambahkan telur & air sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunkan whisk hingga adonan tercampur rata. Lalu saring adonan. Tambahkan mentega cair, aduk kembali hingga rata. Dadar tipis adonan hingga adonan habis. Sisihkan hingga nanti akan digunakan.

Versi Diah Didi's Kitchen

Bahan :

150 gram terigu protein rendah / sedang

1/4 sdt garam

2 butir telur

400 ml susu cair

2 sdm minyak goreng

Cara membuat :

Taruh terigu dalam baskom bersama garam, buat lubang di tengahnya. Pecahkan telur di tengah-tengah tepung dan aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk rata. Terakhir masukkan minyak goreng ke dalam adonan dan aduk rata kembali. Saring adonan agar adonan yang bergerindil, halus dan licin. Dadar tipis di loyang teflon 20 cm hingga habis. Sisihkan hingga nanti akan digunakan.

Penyelesaian :

Ambil selembar dadar, isi dengan bahan isian dan keju quickmelt lalu lipat seperti amplop dan gulung. Lem bagian ujungnya menggunakan sisa adonan membuat kulit. Kemudian celupkan ke dalam kocokan telur lalu gulingkan ke dalam tepung panir hingga merata. Lakukan hal yang sama hingga semua kulit habis. Setelah selesai, masukkan risoles yang telah berpanir ke dalam lemari es selama 30 menit agar tepung panir menempel sempurna pada kulit risoles.

Siapkan minyak yang banyak dalam wajan. Goreng risoles dengan api sedang hingga garing dan kekuningan. Tiriskan di atas kertas tissu makan. Sajikan hangat. 

Yakin deh, gak bakal cukup makan satu doang. Adel juga bilang kalo dia lebih senang risoles yang ini dari pada American Risoles yang tempo hari. Tuh, bener kan... gimana gak enak, soalnya isian risoles saya tambahkan sepotong keju quickmelt di dalamnya, makanya rasanya jadi endang gulindang begitu. :D

Sekarang risoles selalu jadi cemilan yang gak pernah absen saya bawa tiap kali saya datang berkunjung untuk menjenguk Adel dan Aya. Tapi ini bukan berarti tiap dua minggu sekali saya kerjaannya bikin risoles yaaahh.... Saya mensiasatinya dengan membuat risoles dalam jumlah banyak, lalu dimasukkan dalam plastik kemudian difrozen dalam lemari es. Jadi tiap kali mau menjenguk anak-anak, risolesnya tinggal saya keluarin dari lemari es, dithawing sebentar kemudian digoreng. Simpel kan. ^_^

Pasti pada tau Risoles kan? Tapi ngomong-ngomong, pada tau gak American Risoles? Pada dasarnya sih bentuk American Risoles gak jauh beda dengan Risoles biasa. Jika Risoles biasa berisi daging cincang, ragout ayam, sayuran bahkan bihun, sementara isian American Risoles adalah sosis/daging asap, keju dan wortel rebus yang dipotong memanjang sebesar jari plus irisan telur rebus, trus ditambahkan mayonaise di dalamnya kemudian isian tersebut dilipat dalam kulit risoles hingga menyerupai amplop lantas digulung serta dipanir menggunakan tepung roti sebelum digoreng. 

Barangkali karena menggunakan sosis/daging asap dan mayonasie sebagai isian American Risoles, maka risoles ini lantas dihubung-hubungin sama nama negara tempat hamburger berasal. Padahal ya, di Amerika sendiri gak pernah ada makanan yang namanya risoles loh. Emang dasar orang Indonesia aja yang kreatif dan pinter-pinter namain makanan dagangannya biar laku. :) 

Beberapa kali saya pernah nyobain American risoles, trus jadi kepengen juga bisa bikin sendiri. Kok kaya'nya gampang gitu. Gak nunggu lama, saya langsung deh cari-cari resep kulit risoles. Kalo kata para foodie blogger nih, kulit risoles yang bagus itu harus tipis tapi gak gampang robek pas dipake buat ngebungkus bahan isian. 

Akhirnya terdamparlah saya di blognya mbak Diah Didi's Kitchen. Dengan resep mbak Diah ini kemudian saya mencoba membuat American Risoles. Saya mengganti pemakaian sosis dengan beef salami ukuran kecil, makanya gak perlu lagi dipotong-potong untuk tiap risoles. Saya juga menggunakan keju quickmelt bukan keju cheddar biasa sebagai isian. Kebayangkan begitu digigit kejunya melted di lidah. Hhmmm.... nyom nyom nyom...

Tapi mohon maaf ya, yang saya posting kali ini bukan American Risoles... hehehe... melainkan risoles biasa. Selain American Risoles eksperimen pertama gak sempet difoto karena langsung tandas begitu di angkat dari penggorengan, juga menurut saya membuat American Risoles itu gampang banget kok. Yang membuat rasa American Risoles enak itu tergantung pada pemakaian mayonaisenya. Itu menurut saya looohh.... Jika terlalu sedikit menambahkan mayonaise pada isian, sudah bisa dipastiin kalo rasa Risoles bakal hambar. Justru kalo kebanyakan, bikin eneg! :D Jadi gak heran kalo sepotong American Risoles yang kita makan rasanya akan berbeda dengan risoles berikutnya.

Sementara Risoles biasa, letak kelezatannya justru ada pada bahan isian yang sudah berbumbu, hingga rasanya satu risoles dengan risoles yang lain sama enaknya.

Yuk deh, langsung dilihat resepnya. Oia, saya sertakan resep kulit risoles dengan dua versi. Versi mbak Diah dan versi mbak Hesti. Keduanya sudah pernah saya coba, dan dua duanya enak. :) yang ngebedain cuma penggunaan susu cairnya aja dalam adonan. Sudah tentu resep kulis risoles mbak Hesti lebih murah tapi dijamin rasanya gak kalah enak sama resepnya mbak Diah. 

Demikian resep risoles yang saya contek dari blognya mbak Hesti dan mbak Diah tapi dengan modifikasi sedikit sesuai selera saya tentunya. :)

Risoles

by : Hesti's Kitchen

Isian Risoles 

Bahan Isian :

200 gram daging giling

2 buah wortel, potong kotak kecil

2 buah kentang

1 sdm tepung terigu

3 siung bawang putih, cincang/dihaluskan

1 siung bawang bombang yang sedang besarnya, cincang.

1/2 sdt merica.

garam dan gula secukupnya

2 sdm minyak goreng untuk menumis.

Keju Quickmelt, potong memanjang sejari kelingking.

Bahan baluran : 

1 butir telur

tepung panir orange/bread crumbs

Cara membuat :

Tumis bawang putih cincang, bawang bombang cincang dengan sedikit minyak goreng hingga harum. Masukkan daging giling dan masak hingga berubah warna. Masukkan wortel dan kentang masak hingga lunak. Tambahkan sedikit air jika perlu. Tambahkan merica bubuk, garam dan gula, aduk rata. Cicipi rasanya. Taburi 1 sdm terigu ke dalam tumisan agar melekat dan menyatu. Aduk kembali beberapa saat. Matikan api, dinginkan.

Kulit Risoles

Versi Hesti's Kitchen

Bahan :

150 gram terigu protein tinggi

1/2 sdt garam

1 sdm susu kental manis

2 butir telur

300 - 325 ml air --> tebal tipisnya adonan sesuai selera, semakin banyak cairan yang digunakan semakin tipis adonan.

1 sdm mentea cair

Cara membuat :

Campur semua bahan kering, aduk rata. Tambahkan telur & air sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunkan whisk hingga adonan tercampur rata. Lalu saring adonan. Tambahkan mentega cair, aduk kembali hingga rata. Dadar tipis adonan hingga adonan habis. Sisihkan hingga nanti akan digunakan.

Versi Diah Didi's Kitchen

Bahan :

150 gram terigu protein rendah / sedang

1/4 sdt garam

2 butir telur

400 ml susu cair

2 sdm minyak goreng

Cara membuat :

Taruh terigu dalam baskom bersama garam, buat lubang di tengahnya. Pecahkan telur di tengah-tengah tepung dan aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk rata. Terakhir masukkan minyak goreng ke dalam adonan dan aduk rata kembali. Saring adonan agar adonan yang bergerindil, halus dan licin. Dadar tipis di loyang teflon 20 cm hingga habis. Sisihkan hingga nanti akan digunakan.

Penyelesaian :

Ambil selembar dadar, isi dengan bahan isian dan keju quickmelt lalu lipat seperti amplop dan gulung. Lem bagian ujungnya menggunakan sisa adonan membuat kulit. Kemudian celupkan ke dalam kocokan telur lalu gulingkan ke dalam tepung panir hingga merata. Lakukan hal yang sama hingga semua kulit habis. Setelah selesai, masukkan risoles yang telah berpanir ke dalam lemari es selama 30 menit agar tepung panir menempel sempurna pada kulit risoles.

Siapkan minyak yang banyak dalam wajan. Goreng risoles dengan api sedang hingga garing dan kekuningan. Tiriskan di atas kertas tissu makan. Sajikan hangat. 

Yakin deh, gak bakal cukup makan satu doang. Adel juga bilang kalo dia lebih senang risoles yang ini dari pada American Risoles yang tempo hari. Tuh, bener kan... gimana gak enak, soalnya isian risoles saya tambahkan sepotong keju quickmelt di dalamnya, makanya rasanya jadi endang gulindang begitu. :D

Sekarang risoles selalu jadi cemilan yang gak pernah absen saya bawa tiap kali saya datang berkunjung untuk menjenguk Adel dan Aya. Tapi ini bukan berarti tiap dua minggu sekali saya kerjaannya bikin risoles yaaahh.... Saya mensiasatinya dengan membuat risoles dalam jumlah banyak, lalu dimasukkan dalam plastik kemudian difrozen dalam lemari es. Jadi tiap kali mau menjenguk anak-anak, risolesnya tinggal saya keluarin dari lemari es, dithawing sebentar kemudian digoreng. Simpel kan. ^_^

Loaf Bread [Homemade]

October 2013 - Hallo sahabat Toys and Hobbies, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul October 2013, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Homemade, Artikel Roti, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Loaf Bread [Homemade]
link : Loaf Bread [Homemade]

October 2013

Keinginan terbesar saya akhir-akhir ini adalah bisa meluangkan waktu untuk mempraktekin semua resep-resep yang pengen saya coba. Gak tau deh, bawaannya pengen banget untuk itu. Liat resep ini di blog itu, pengen nyoba. Baca resep itu di buku ini, langsung pengen bikin. Biasanya begitu abis baca bahan-bahan dan step-step dari sebuah resep yang saya incer, langsung deh pulang kerja mampir ke toko bahan kue buat beli bahan-bahan yang diperluin. Tapi sering kali sih niat yang menggebu-gebu itu lantas hilang dan lenyap begitu aja sesampenya di rumah, apalagi begitu saya ngeliat tempat tidur yang nampaknya seperti udah pasang pose menggairahkan ngajakin saya bobo. 

Belakangan keinginan mencoba beberapa resep itu akhirnya baru bisa telaksana pas wiken. Itu juga dengan syarat jangan sampe saya ngelewatin kamar tidur, wah bisa-bisa gagal lagi mengeksekusi resep yang pengen saya coba. :D

Nah, udah beberapa minggu ini, saya terobsesi banget pengen bisa bikin roti sendiri. Tapi gak seperti kebanyakan orang yang mungkin akan memulainya dengan membuat roti manis yang kecil-kecil dan lucu. Saya justru terobsesi untuk membuat roti tawar. Kenapa? karena menurut saya, roti tawar adalah adonan dasar sebuah roti. Kalo ibunya roti aja sudah bisa saya taklukan, apalagi anak-anaknya roti. Iya kan? Tinggal gimana nanti saya membentuk roti manis itu dengan berbagai kreasi biar bentuk jadi lucu-lucu, trus dikasih topping atau filling yang macem-macem, jadi deh.

Maka ketika kesempatan itu datang. Dan dengan membuang rasa malas saya jauh-jauh, akhirnya saya mempraktekan resep roti yang sudah lama saya idam-idamkan. Semua bahan untuk membuat roti sudah saya timbang. Peralatan? gak perlulah, nanti menguleninya cukup pake tangan di baskom yang agak besar aja. 

"Ah, perkara cuma nguleni adonan roti setengah kilo aja sih, gampanglah" gitu pikir saya. "toh selama ini saya udah biasa angkat barbel yang lebih berat dari setengah kilo kok!" *ngaca sambil pamer otot bisep* 

Dan mulailah saya proses mengadoni roti.

Roti Tawar

by  Ricke Indriani

Bahan :

400 gram tepung terigu protein tinggi

100 gram tepun terigu protein sedang

20 gram susu bubuk

8 gram ragi instant

2 gram bread improver (optional) --> saya gak pake karena gak punya.

40 gram gula pasir

1 butir telur

1,5 sdt pasta pandan --> saya skip.

250 ml susu cair dingin 9boleh diganti air es) --> saya pake susu cair.

30 gram shortening/butter/margarine

7 gram garam

Cara membuat :

- Campur terigu, susu bubuk, ragi instant, bread improver dan gula pasir, aduk rata.

- Masukkan telur, pasta pandan, susu cair dingin secara bertahap ke dalam campuran tepung sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket lagi pada wadah. --> saya uleni kurleb 10 menit.

- Masukkan shortening/butter/margarine kedalam adonan lalu uleni lagi hingga kalis dan elastis. Bila menguleni secara manual, pindahkan adonan ke atas meja kerja yang sudah ditaburi sedikit terigu kemudian uleni adonan hingga kalis dan elastis. --> saya uleni kurleb 20 menit.

- Tempatkan kembali dalam wadah lalu tutup dengan plastik wrap atau serbet bersih yang agak lembab. Diamkan selama 30 menit sampai 1 jam (tergantung kondisi ruangan) hingga adonan mengembang dua kali lipat.

- Kempeskan adonan, uleni ulang hingga adonan mulus kembali. --> saya uleni kurleb 10 menit.

- Lalu diamkan adonan kembali selama 10 menit. Kemudian gilas adonan menggunakan rolling pin membentuk persegipanjang. Kemudian gulung adonan sambil dipadatkan. Gilas kembali menggunakan rolling pin dan gulung sekali lagi (sesuaikan panjang adonan dengan ukuran loyang).

- Letakkan dalam loyang loaf ukuran 23 cm yang telah dioles mentega. Diamkan adonan selama 1 jam atau tergantung kondisi ruangan hingga adonan mengembang.

- Setelah mengembang sempurna, olesi permukaannya dengan susu cair. [ Catatan! Jika menggunakan loyang yang tertutup, gunakan loyang dengan ukuran panjang 30 cm. Diamkan hingga mengembang 1 - 2 cm dari permukaan atas loyang kemudian tutup loyang tanpa harus dioles mentega permukaannya].

- Panggang dalam oven bersuhu 190'C selama 20 s.d 25 menit hingga permukaannya coklat dan matang.

- Keluarkan dari loyang, kemudian olesi permukaannya dengan mentega agar mengkilat.

- Iris roti setelah dingin lalu simpan didalam wadah kedap udara agar roti tidak cepat kering.

Setelah proses menguleni roti yang cukup melelahkan dan diakhiri denga proses pemangangan, akhirnya roti tawar pertama saya jadi juga. Wuiiihh...! senang rasanya melihat tampilan si roti yang kelihatan seperti roti tawar yang biasa dijual tukang roti pagi-pagi. Gak itu aja, begitu saya setuh dengan ujung jari, terasa sekali kalo tekstur roti nampak empuk. Dan itu terbukti setelah saya mengiris roti setelah benar-benar dingin. Serat didalam roti terlihat cantik dan empuk begitu dimakan. 

Oke, ini mungkin bukan roti terlezat yang pernah saya santap, tapi berhasil membuatnya, itu yang bikin rasanya sungguh jauh berbeda dengan roti yang biasa saya beli. Ada rasa terpuaskan dalam hati saya karena bisa membuat roti sendiri, selain terjamin kualitas bahannya, juga memuaskan dan mengenyangkan. :D

Besok paginya, roti masih terasa empuk begitu saya sajikan bersama olesan selai strawberry buat sarapan. Hmmm.... yummy! *nguyah sambil mijet lengan kanan*

Keinginan terbesar saya akhir-akhir ini adalah bisa meluangkan waktu untuk mempraktekin semua resep-resep yang pengen saya coba. Gak tau deh, bawaannya pengen banget untuk itu. Liat resep ini di blog itu, pengen nyoba. Baca resep itu di buku ini, langsung pengen bikin. Biasanya begitu abis baca bahan-bahan dan step-step dari sebuah resep yang saya incer, langsung deh pulang kerja mampir ke toko bahan kue buat beli bahan-bahan yang diperluin. Tapi sering kali sih niat yang menggebu-gebu itu lantas hilang dan lenyap begitu aja sesampenya di rumah, apalagi begitu saya ngeliat tempat tidur yang nampaknya seperti udah pasang pose menggairahkan ngajakin saya bobo. 

Belakangan keinginan mencoba beberapa resep itu akhirnya baru bisa telaksana pas wiken. Itu juga dengan syarat jangan sampe saya ngelewatin kamar tidur, wah bisa-bisa gagal lagi mengeksekusi resep yang pengen saya coba. :D

Nah, udah beberapa minggu ini, saya terobsesi banget pengen bisa bikin roti sendiri. Tapi gak seperti kebanyakan orang yang mungkin akan memulainya dengan membuat roti manis yang kecil-kecil dan lucu. Saya justru terobsesi untuk membuat roti tawar. Kenapa? karena menurut saya, roti tawar adalah adonan dasar sebuah roti. Kalo ibunya roti aja sudah bisa saya taklukan, apalagi anak-anaknya roti. Iya kan? Tinggal gimana nanti saya membentuk roti manis itu dengan berbagai kreasi biar bentuk jadi lucu-lucu, trus dikasih topping atau filling yang macem-macem, jadi deh.

Maka ketika kesempatan itu datang. Dan dengan membuang rasa malas saya jauh-jauh, akhirnya saya mempraktekan resep roti yang sudah lama saya idam-idamkan. Semua bahan untuk membuat roti sudah saya timbang. Peralatan? gak perlulah, nanti menguleninya cukup pake tangan di baskom yang agak besar aja. 

"Ah, perkara cuma nguleni adonan roti setengah kilo aja sih, gampanglah" gitu pikir saya. "toh selama ini saya udah biasa angkat barbel yang lebih berat dari setengah kilo kok!" *ngaca sambil pamer otot bisep* 

Dan mulailah saya proses mengadoni roti.

Roti Tawar

by  Ricke Indriani

Bahan :

400 gram tepung terigu protein tinggi

100 gram tepun terigu protein sedang

20 gram susu bubuk

8 gram ragi instant

2 gram bread improver (optional) --> saya gak pake karena gak punya.

40 gram gula pasir

1 butir telur

1,5 sdt pasta pandan --> saya skip.

250 ml susu cair dingin 9boleh diganti air es) --> saya pake susu cair.

30 gram shortening/butter/margarine

7 gram garam

Cara membuat :

- Campur terigu, susu bubuk, ragi instant, bread improver dan gula pasir, aduk rata.

- Masukkan telur, pasta pandan, susu cair dingin secara bertahap ke dalam campuran tepung sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket lagi pada wadah. --> saya uleni kurleb 10 menit.

- Masukkan shortening/butter/margarine kedalam adonan lalu uleni lagi hingga kalis dan elastis. Bila menguleni secara manual, pindahkan adonan ke atas meja kerja yang sudah ditaburi sedikit terigu kemudian uleni adonan hingga kalis dan elastis. --> saya uleni kurleb 20 menit.

- Tempatkan kembali dalam wadah lalu tutup dengan plastik wrap atau serbet bersih yang agak lembab. Diamkan selama 30 menit sampai 1 jam (tergantung kondisi ruangan) hingga adonan mengembang dua kali lipat.

- Kempeskan adonan, uleni ulang hingga adonan mulus kembali. --> saya uleni kurleb 10 menit.

- Lalu diamkan adonan kembali selama 10 menit. Kemudian gilas adonan menggunakan rolling pin membentuk persegipanjang. Kemudian gulung adonan sambil dipadatkan. Gilas kembali menggunakan rolling pin dan gulung sekali lagi (sesuaikan panjang adonan dengan ukuran loyang).

- Letakkan dalam loyang loaf ukuran 23 cm yang telah dioles mentega. Diamkan adonan selama 1 jam atau tergantung kondisi ruangan hingga adonan mengembang.

- Setelah mengembang sempurna, olesi permukaannya dengan susu cair. [ Catatan! Jika menggunakan loyang yang tertutup, gunakan loyang dengan ukuran panjang 30 cm. Diamkan hingga mengembang 1 - 2 cm dari permukaan atas loyang kemudian tutup loyang tanpa harus dioles mentega permukaannya].

- Panggang dalam oven bersuhu 190'C selama 20 s.d 25 menit hingga permukaannya coklat dan matang.

- Keluarkan dari loyang, kemudian olesi permukaannya dengan mentega agar mengkilat.

- Iris roti setelah dingin lalu simpan didalam wadah kedap udara agar roti tidak cepat kering.

Setelah proses menguleni roti yang cukup melelahkan dan diakhiri denga proses pemangangan, akhirnya roti tawar pertama saya jadi juga. Wuiiihh...! senang rasanya melihat tampilan si roti yang kelihatan seperti roti tawar yang biasa dijual tukang roti pagi-pagi. Gak itu aja, begitu saya setuh dengan ujung jari, terasa sekali kalo tekstur roti nampak empuk. Dan itu terbukti setelah saya mengiris roti setelah benar-benar dingin. Serat didalam roti terlihat cantik dan empuk begitu dimakan. 

Oke, ini mungkin bukan roti terlezat yang pernah saya santap, tapi berhasil membuatnya, itu yang bikin rasanya sungguh jauh berbeda dengan roti yang biasa saya beli. Ada rasa terpuaskan dalam hati saya karena bisa membuat roti sendiri, selain terjamin kualitas bahannya, juga memuaskan dan mengenyangkan. :D

Besok paginya, roti masih terasa empuk begitu saya sajikan bersama olesan selai strawberry buat sarapan. Hmmm.... yummy! *nguyah sambil mijet lengan kanan*

Cara Membuat Soto Urat Istimewa

October 2013 - Hallo sahabat Toys and Hobbies, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul October 2013, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Makanan Daerah, Artikel Resep Masakan, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Cara Membuat Soto Urat Istimewa
link : Cara Membuat Soto Urat Istimewa

October 2013

Soto ... ? Ya siapa yang tidak tahu masakan khas ini, soto sendiri ada banyak macamnya, ada soto daging, soto ayam, soto betawai, soto dok dan lain sebagainya. Namun kali ini penulis mencoba satu resep lainnya yaitu .. soto urat.

Soto ini hampir mirip soto daging madura, namun bahan untuk dagingnya diganti dengan urat dan terkadang ditambahkan dengan bandon ( bagian tungkai dari kaki kambing ). Tertarik ... yuk mari kita siapkan untuk :

Bahan bahan :

1. 500 gram urat sapi, rebus sampai empuk
2. Emping goreng secukupnya
3. 250 gram kentang kecil yang sudah dikupas, goreng matang
4. 3 sendok makan minyak untuk menumis
5. 2 tangkai serai, memarkan
6. 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
7. 2 tangkai daun bawang, iris halus
8. 1 1/2 liter air
9. 1 biji kaldu dadu

Bumbu Halus :

1. 4 siung bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 2 cabai merah
4. 5 butir kemiri
5. 5 cm kunyit
6. 3 cm jahe
7. 1/2 sendok teh merica
8. 1/4 buah pala
9. garam secukupnya

Cara Membuat :

1. Rebus urat dengan lengkuas, serai, ketumbar, lada, garam, daun salam hingga urat empuk. Angkat, buang air rebusan. potong-potong urat.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan santan, urta. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap.

Nah demikian cara membuat soto urat istimewa, semoga dapat memberikan manfaat terutama bagi yang suka memasak.

Soto ... ? Ya siapa yang tidak tahu masakan khas ini, soto sendiri ada banyak macamnya, ada soto daging, soto ayam, soto betawai, soto dok dan lain sebagainya. Namun kali ini penulis mencoba satu resep lainnya yaitu .. soto urat.

Soto ini hampir mirip soto daging madura, namun bahan untuk dagingnya diganti dengan urat dan terkadang ditambahkan dengan bandon ( bagian tungkai dari kaki kambing ). Tertarik ... yuk mari kita siapkan untuk :

Bahan bahan :

1. 500 gram urat sapi, rebus sampai empuk
2. Emping goreng secukupnya
3. 250 gram kentang kecil yang sudah dikupas, goreng matang
4. 3 sendok makan minyak untuk menumis
5. 2 tangkai serai, memarkan
6. 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
7. 2 tangkai daun bawang, iris halus
8. 1 1/2 liter air
9. 1 biji kaldu dadu

Bumbu Halus :

1. 4 siung bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 2 cabai merah
4. 5 butir kemiri
5. 5 cm kunyit
6. 3 cm jahe
7. 1/2 sendok teh merica
8. 1/4 buah pala
9. garam secukupnya

Cara Membuat :

1. Rebus urat dengan lengkuas, serai, ketumbar, lada, garam, daun salam hingga urat empuk. Angkat, buang air rebusan. potong-potong urat.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan santan, urta. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap.

Nah demikian cara membuat soto urat istimewa, semoga dapat memberikan manfaat terutama bagi yang suka memasak.

Cara Memakai Jilbab ala Fatin

October 2013 - Hallo sahabat Toys and Hobbies, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul October 2013, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Hijab, Artikel Wanita, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Cara Memakai Jilbab ala Fatin
link : Cara Memakai Jilbab ala Fatin

October 2013

Jilbab ala Fatin makin digandrungi dan diminati semenjak gadis remaja ini muncul sebagai salah satu ikon baru di dunia musik. Acara tersebut adalah X Factor Indonesia, Gadis yang masih duduk di bangku SMA kelas 3 memiliki pengaruh yang kuat sebagai penyanyi berkerudung, sehingga mempengaruhi fashion jilbab / hijab di tanah air ini. Balutan penutup kepala untuk kaum hawa ini semakin variatif bagi hijabers

Fatin yang baru saja merayakan ulang tahun ke-17, mengaku senang jilbab yang dikenakannya memberikan inspirasi baru di dunia fashion muslimah. Hijab trendy ala perempuan bersuara emas ini sekarang seolah menjadi trendsetter bagi kaula muda Indonesia. Penampilan Fatin yang konsisten berjilbab seakan menjadi inspirasi bagi perempuan yang ingin menutup auratnya.

Bagi Fatin, namanya dipakai untuk model sebuah kerudung adalah hal yang menyenangkan. Sang bunda, Nurseha, malah bersyukur jika jilbab yang dikenakan Fatin membawa rezeki bagi orang lain. Menurut Nurseha, dalam kesehariannya, Fatin mengenakan kerudung sederhana dan wajahnya tanpa polesan make up. 

Fatin pun menambahkan bahwa model berhijab yang dia kenakan selama X-Factor merupakan ide fashion stylist di acara tersebut. Setelah ia keluar sebagai juara, penampilannya kini didukung penuh oleh perusahaan busana dan kecantikan, Rabbani. Kebetulan Fatin juga dipilih sebagai brand ambassador dari produk Rabbani.

Tutorial Hijab Ala Fatin Shidqia Lubis

Bagi kaum hawa yang mau mencoba Cara Berhijab ala Fatin Shidqia Lubis silahkan disimak tutorial berikut dibawah ini :

1. Gunakan Jilbab Ciput Ninja (Dengan posisi sejajar seperi pada Gbr. 1) Tips: Untuk kita yang berwajah Bulat atau terlalu Chubby bisa menggunakan tambahan ciput Arab dengan posisi asimetris. Lipat hijab Paris segi empat menjadi dua (4 persegi panjang, bukan segitiga seperti selayaknya). 
2. Pada salah satu bagian lipatan (bagian bawah), sematkan peniti dibelakang leher.
3. Lipatan yang atas, kita biarkan loose sebagai pemanis dahi. Kemudian pada salah satu sisi hijab kita tarik ke arah lainnya (dalam gambar ini dari sisi kanan ke arah kiri).
4. Kemudian sematkan jarum pada sisi kiri tersebut seperti yang terlihat pada gambar 4.
5. Pada sisi kiri dimana jarum disematkan, lalu kita tarik ke luar sisi tersebut lalu sematkan peniti untuk mengunci dan mengesankan efek drapery. Lihat gambar 5.
6. Biarkan sisi kanan dari jilbab menjuntai alami (effortless) seperti pada gambar 6. Selain itu, ini juga sangat menolong bagi kita yang berpipi chubby atau tembem, bagian sisi kanan dibiarkan menutupi sebagian pipi kita sehingga mengesankan wajah yang tirus. Kemudian ambil kalung favorit sebagai aksesoris atau bros kamu yang senada ataupun serasi dengan warna hijab dan dress kita.
7. Dengan bantuan jarum, pasang kalung dengan posisi menyamping seperti pada gambar 7
8. Selesai

Demikian cara memakai jilbab ala Fatin yang sekarang lagi ngetrend dan semoga dapat memberikan manfaat bagi semua.

Jilbab ala Fatin makin digandrungi dan diminati semenjak gadis remaja ini muncul sebagai salah satu ikon baru di dunia musik. Acara tersebut adalah X Factor Indonesia, Gadis yang masih duduk di bangku SMA kelas 3 memiliki pengaruh yang kuat sebagai penyanyi berkerudung, sehingga mempengaruhi fashion jilbab / hijab di tanah air ini. Balutan penutup kepala untuk kaum hawa ini semakin variatif bagi hijabers

Fatin yang baru saja merayakan ulang tahun ke-17, mengaku senang jilbab yang dikenakannya memberikan inspirasi baru di dunia fashion muslimah. Hijab trendy ala perempuan bersuara emas ini sekarang seolah menjadi trendsetter bagi kaula muda Indonesia. Penampilan Fatin yang konsisten berjilbab seakan menjadi inspirasi bagi perempuan yang ingin menutup auratnya.

Bagi Fatin, namanya dipakai untuk model sebuah kerudung adalah hal yang menyenangkan. Sang bunda, Nurseha, malah bersyukur jika jilbab yang dikenakan Fatin membawa rezeki bagi orang lain. Menurut Nurseha, dalam kesehariannya, Fatin mengenakan kerudung sederhana dan wajahnya tanpa polesan make up. 

Fatin pun menambahkan bahwa model berhijab yang dia kenakan selama X-Factor merupakan ide fashion stylist di acara tersebut. Setelah ia keluar sebagai juara, penampilannya kini didukung penuh oleh perusahaan busana dan kecantikan, Rabbani. Kebetulan Fatin juga dipilih sebagai brand ambassador dari produk Rabbani.

Tutorial Hijab Ala Fatin Shidqia Lubis

Bagi kaum hawa yang mau mencoba Cara Berhijab ala Fatin Shidqia Lubis silahkan disimak tutorial berikut dibawah ini :

1. Gunakan Jilbab Ciput Ninja (Dengan posisi sejajar seperi pada Gbr. 1) Tips: Untuk kita yang berwajah Bulat atau terlalu Chubby bisa menggunakan tambahan ciput Arab dengan posisi asimetris. Lipat hijab Paris segi empat menjadi dua (4 persegi panjang, bukan segitiga seperti selayaknya). 
2. Pada salah satu bagian lipatan (bagian bawah), sematkan peniti dibelakang leher.
3. Lipatan yang atas, kita biarkan loose sebagai pemanis dahi. Kemudian pada salah satu sisi hijab kita tarik ke arah lainnya (dalam gambar ini dari sisi kanan ke arah kiri).
4. Kemudian sematkan jarum pada sisi kiri tersebut seperti yang terlihat pada gambar 4.
5. Pada sisi kiri dimana jarum disematkan, lalu kita tarik ke luar sisi tersebut lalu sematkan peniti untuk mengunci dan mengesankan efek drapery. Lihat gambar 5.
6. Biarkan sisi kanan dari jilbab menjuntai alami (effortless) seperti pada gambar 6. Selain itu, ini juga sangat menolong bagi kita yang berpipi chubby atau tembem, bagian sisi kanan dibiarkan menutupi sebagian pipi kita sehingga mengesankan wajah yang tirus. Kemudian ambil kalung favorit sebagai aksesoris atau bros kamu yang senada ataupun serasi dengan warna hijab dan dress kita.
7. Dengan bantuan jarum, pasang kalung dengan posisi menyamping seperti pada gambar 7
8. Selesai

Demikian cara memakai jilbab ala Fatin yang sekarang lagi ngetrend dan semoga dapat memberikan manfaat bagi semua.

Update Fitur Baru Dari LINE

October 2013 - Hallo sahabat Toys and Hobbies, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul October 2013, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Free Chat, Artikel Line, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Update Fitur Baru Dari LINE
link : Update Fitur Baru Dari LINE

October 2013

Apakah Anda sudah mengetahui versi baru LINE ? Selain meningkatkan kualitas chatting dan panggilan suara, juga menambahkan banyak fitur baru yang menarik, termasuk panggilan video yang sudah lama ditunggu - tunggu.

Fitur baru Snap Film, akan tersedia pertama tama pada perangkat iPhone. Buat klip video pendek dan padukan mereka dengan beberapa musik - sekarang siapa pun bisa menjadi pembuat film! Untuk lebih jelasnya, silakan lihat artikel ini. Film Snap kabarnya juga akan dapat diunduh ke O.S Android segera. 

Video Call

Pernah ingin chatting dengan teman Anda dan bisa melihat wajah teman Anda di LINE ? Dengan panggilan video, Anda bisa!

Move the Sub-screen Anywhere You Like

Video teman Anda akan ditampilkan dengan layar penuh, dan video Anda sendiri ditampilkan lebih kecil di sub-layar, ditempatkan di sudut kiri atas secara default. Anda dapat menarik sub-layar dan meletakkan di sisi mana saja Anda suka hanya dengan menyentuhnya.

Choose Whether to Answer With Video

Bagaimana bila mendapat panggilan video yang masuk pada tempat atau saat yang tidak tepat ? Tekan "Answer with Voice Only" untuk menjawab panggilan tanpa perlu menghidupkan kamera video Anda.

See Your Friends on an Even Larger Screen 

Panggilan video ini juga tersedia pada versi PC LINE. Bisa membuat panggilan antara dua PC, atau smartphone dengan PC.

Continue Texting Even During a Video Call

Ketuk ikon di kanan atas layar untuk meminimalkan video dan membuka chat room untuk mengirim informasi lokasi dan gambar bahkan saat Anda sedang berbicara.

Privacy Settings for Individual Home / Timeline Posts

Untuk membatasi siapa saja yang dapat melihat postingan di Home/Timeline Anda, maka dapat disetting dengan membuat daftar di mana postingan tersebut nantinya hanya dapat dilihat oleh teman atau grup yang sudah Anda masukkan di dalam daftar yang Anda buat. 

Caranya terbilang mudah, yaitu :

1. Mulai posting baru dari Home atau Timeline

2. Tekan ikon privacy, kemudian pilih daftar teman Anda yang diinginkan bisa melihat postingan Anda.

Nah teman demikian beberapa update dari LINE untuk melihat langsung dari sumbernya dapat dilihat disini dan bila masih belum punya dapat melihat cara mendaftar LINE disini.

Apakah Anda sudah mengetahui versi baru LINE ? Selain meningkatkan kualitas chatting dan panggilan suara, juga menambahkan banyak fitur baru yang menarik, termasuk panggilan video yang sudah lama ditunggu - tunggu.

Fitur baru Snap Film, akan tersedia pertama tama pada perangkat iPhone. Buat klip video pendek dan padukan mereka dengan beberapa musik - sekarang siapa pun bisa menjadi pembuat film! Untuk lebih jelasnya, silakan lihat artikel ini. Film Snap kabarnya juga akan dapat diunduh ke O.S Android segera. 

Video Call

Pernah ingin chatting dengan teman Anda dan bisa melihat wajah teman Anda di LINE ? Dengan panggilan video, Anda bisa!

Move the Sub-screen Anywhere You Like

Video teman Anda akan ditampilkan dengan layar penuh, dan video Anda sendiri ditampilkan lebih kecil di sub-layar, ditempatkan di sudut kiri atas secara default. Anda dapat menarik sub-layar dan meletakkan di sisi mana saja Anda suka hanya dengan menyentuhnya.

Choose Whether to Answer With Video

Bagaimana bila mendapat panggilan video yang masuk pada tempat atau saat yang tidak tepat ? Tekan "Answer with Voice Only" untuk menjawab panggilan tanpa perlu menghidupkan kamera video Anda.

See Your Friends on an Even Larger Screen 

Panggilan video ini juga tersedia pada versi PC LINE. Bisa membuat panggilan antara dua PC, atau smartphone dengan PC.

Continue Texting Even During a Video Call

Ketuk ikon di kanan atas layar untuk meminimalkan video dan membuka chat room untuk mengirim informasi lokasi dan gambar bahkan saat Anda sedang berbicara.

Privacy Settings for Individual Home / Timeline Posts

Untuk membatasi siapa saja yang dapat melihat postingan di Home/Timeline Anda, maka dapat disetting dengan membuat daftar di mana postingan tersebut nantinya hanya dapat dilihat oleh teman atau grup yang sudah Anda masukkan di dalam daftar yang Anda buat. 

Caranya terbilang mudah, yaitu :

1. Mulai posting baru dari Home atau Timeline

2. Tekan ikon privacy, kemudian pilih daftar teman Anda yang diinginkan bisa melihat postingan Anda.

Nah teman demikian beberapa update dari LINE untuk melihat langsung dari sumbernya dapat dilihat disini dan bila masih belum punya dapat melihat cara mendaftar LINE disini.

Tips Memakai Hijab untuk Wajah Bulat dan Pipi Chubby

October 2013 - Hallo sahabat Toys and Hobbies, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul October 2013, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Hijab, Artikel Wanita, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Tips Memakai Hijab untuk Wajah Bulat dan Pipi Chubby
link : Tips Memakai Hijab untuk Wajah Bulat dan Pipi Chubby

October 2013

Berikut ini penulis mencoba memberikan tambahan untuk memilih jilbab sesuai bentuk muka atau wajah bulat dan pipi yang chubby. Bentuk wajah ini tergolong umum dan unik, karena dengan pipi yang chubby atau "tembem" orang bilang diperlukan perhatian lebih karena kalau tidak akan lebih nampak bulat kalau salah dalam memilih bahan dan bentuk.

1. Memilih dan memakai Under Cap atau Ciput

Ciput tidak mempunyai ukuran yang sama betul yang bisa dipakai untuk semua bentuk wajah. Sebaiknya saat mencari ciput untuk wajah chubby yang harus benar benar diperhatikan adalah ukuran ciput itu sendiri. Karena bila membeli ciput tanpa melihat ukuran dan akhirnya mungkin tidak akan terpakai karena ternyata terlalu kekecilan buat wajah yang lumayan lebar. Karena kekecilan, ciput terlalu menekan pipi dan tonjolan pipi yang chubby semakin jelas terlihat dan ter-expose. 

Lalu ciput seperti apa yang cocok untuk yang berwajah chubby ? Untuk ciput Arab, jenis yang bolak balik lebih cocok untuk yang berwajah bulat ataupun chubby. Karena ciput tersebut penggunaanya bisa kita silang atau kita bentuk menjadi asimetris pada bagian dahi. Ciput Arab biasa juga bisa dipakai asal penggunannya dua ciput yang di bentuk silang (walau yang seperti ini agak ribet lho). Hindari penggunaan ciput arab dengan pola tanpa silang. Karena bisa di tebak, muka anda akan menjadi terkesan bulat penuh dan mungkin anda akan merasa aneh dan tak menyukainya. 

Sementara untuk ciput ninja alias ciput Maroko, pastikan mempunyai ukuran yang pas dengan wajah anda. Biasanya ciput ninja yang model ikat itu berukuran kecil dan menonjolkan pipi anda. Pilihlah ciput ninja yang model kancing ataupun model resletting, karena biasanya ciput ninja jenis tersebut lebih longgar dan nyaman di pakai. Walaupun harganya lebih mahal dari ciput ikat biasa. Tapi anda tidak akan kecewa karena layernya juga menutupi hingga dada, sehingga kemungkinan rambut ataupun kulit tengkuk anda terlihat tidak akan pernah terjadi. 

Ciput lainnya yang paling pas untuk wajah bulat atau chubby adalah ciput model topi. jenis ini dapat memberi kesan wajah terlihat lebih lonjong. Selain itu, penggunaan ciput poni (ciput yang pada bagian dahi berenda dengan jahitan ke atas) juga sangat pas untuk mengesankan wajah bulat menjadi lebih panjang. 

Di pasaran, malah sekarang ini sudah ada ciput "AnTem" alias anti tembem yang memberikan solusi buat pipi Chubby. Sebenarnya sekilas sama dengan ciput ninja lainnya, hanya desainnya ber-cutting lurus sehingga pipi tidak terlalu terekspose dan nampak ramping (tidak chubby lagi ). Dan desain pada bagian leher terlihat lebih ramping sehingga memberikan efek wajah tirus. 

Nah, apakah pemilihan ciput saja sudah cukup? jawabnya belum, ternyata salah cara menggunakan ciput juga mempengaruhi kontur wajah anda. Untuk mereka yang berwajah tirus mungkin tidak masalah menggunakan ciput dengan memperlihatkan seluruh dagu dan rahang. Tapi tidak untuk wajah bulat dan chubby. Pastikan bahwa ciput menutupi bagian bawah dagu dan tulang rahang. Ini akan memberikan efek tirus pada wajah anda. Dan perlu dicatat bahwa jika menggunakan ciput Arab, sebaiknya jangan memakainya terlalu turun menutup semua dahi atau kening Anda, karena dengan begitu, wajah Anda akan terkesan pendek dan bertambah bulat.  

Pemilihan warna ciput juga berpengaruh lho. Warna gelap cocok sekali untuk wajah Chubby. Karena warna gelap seperti hitam, biru tua, coklat tua dan lain-lain mengesankan efek tirus pada wajah yang chubby. Sementara warna cerah pada wajah akan memberi volume yang berlipat. 

2. Memilih Model Hijab dan Tips Penggunaan Hijab 

Seperti halnya model dan pemakaian ciput, maka cara memakai jilbab untuk wajah bulat juga mempunyai aturan tersendiri. Pilihan model hijab yang bervolume sangat cocok untuk mengesankan wajah tirus bagi anda yang berwajah bulat. Untuk mengurangi kesan chubby, majukan bagian hijab di pipi sehingga wajah terlihat lebih tirus. Menggunakan hijab dengan menutupi sebagian luar pipi dengan pilihan hijab yang berlayer. 

Sementara untuk material hijab, gunakan bahan yang terkesan santai atau jatuh sehingga meninggalkan efek wajah lebih tirus. Pilihan material rajut ringan, crepe, sifon serat jagung juga memberi dimensi antara wajah dan kerudung, sehingga menyamarkan pipi chubby anda. Namun, hindari hijab berbahan sifon sutra yang terlalu jatuh dan tipis, ataupun hijab kaos yang tipis. Karena bahan yang terlalu tipis justru malah mempertegas tekstur wajah bulat Anda . Dan yang paling menolong adalah pilihan model hijab dengan bentuk asimetris. Karena, penggunaan hijab yang asimetris mampu menciptakan jarak antara wajah dan kerudung. 

Untuk warna hijab, seperti halnya ciput, disarankan yang polos dan kalau bisa yang gelap. Hijab yang bermotif rame atau motif besar-besar bisa memberikan efek wajah menjadi bervolume dan mempertegas pipi chubby anda. Biasanya jika menggunakan hijab bermotif, usahakan menyiasatinya dengan penggunaan model hijab berlayer yang menutupi pipi. Juga penggunaan ciput yang asimetris. 

3. Penggunaan Aksesori

Yang perlu diperhatikan bahwa tidak semua ornamen cocok untuk anda yang berwajah bulat ataupun chubby. Diantaranya, hindari ornamen jilbab seperti drapery atau aksesoris lainnya yang dipasang di bagian samping (bawah telinga), karena dapat membuat wajah lebih lebar.   

Untuk headband, aksesori ini juga bisa dipakai dengan dipadukan hijab yang berlayer menutupi tulang pipi. Bisa juga dipadukan dengan ciput topi. 

Nah demikian sedikit informasi tips memilih jilbab untuk bentuk wajah bualat dan pipi yang chubby, semoga dapat memberikan manfaat. 

Berikut ini penulis mencoba memberikan tambahan untuk memilih jilbab sesuai bentuk muka atau wajah bulat dan pipi yang chubby. Bentuk wajah ini tergolong umum dan unik, karena dengan pipi yang chubby atau "tembem" orang bilang diperlukan perhatian lebih karena kalau tidak akan lebih nampak bulat kalau salah dalam memilih bahan dan bentuk.

1. Memilih dan memakai Under Cap atau Ciput

Ciput tidak mempunyai ukuran yang sama betul yang bisa dipakai untuk semua bentuk wajah. Sebaiknya saat mencari ciput untuk wajah chubby yang harus benar benar diperhatikan adalah ukuran ciput itu sendiri. Karena bila membeli ciput tanpa melihat ukuran dan akhirnya mungkin tidak akan terpakai karena ternyata terlalu kekecilan buat wajah yang lumayan lebar. Karena kekecilan, ciput terlalu menekan pipi dan tonjolan pipi yang chubby semakin jelas terlihat dan ter-expose. 

Lalu ciput seperti apa yang cocok untuk yang berwajah chubby ? Untuk ciput Arab, jenis yang bolak balik lebih cocok untuk yang berwajah bulat ataupun chubby. Karena ciput tersebut penggunaanya bisa kita silang atau kita bentuk menjadi asimetris pada bagian dahi. Ciput Arab biasa juga bisa dipakai asal penggunannya dua ciput yang di bentuk silang (walau yang seperti ini agak ribet lho). Hindari penggunaan ciput arab dengan pola tanpa silang. Karena bisa di tebak, muka anda akan menjadi terkesan bulat penuh dan mungkin anda akan merasa aneh dan tak menyukainya. 

Sementara untuk ciput ninja alias ciput Maroko, pastikan mempunyai ukuran yang pas dengan wajah anda. Biasanya ciput ninja yang model ikat itu berukuran kecil dan menonjolkan pipi anda. Pilihlah ciput ninja yang model kancing ataupun model resletting, karena biasanya ciput ninja jenis tersebut lebih longgar dan nyaman di pakai. Walaupun harganya lebih mahal dari ciput ikat biasa. Tapi anda tidak akan kecewa karena layernya juga menutupi hingga dada, sehingga kemungkinan rambut ataupun kulit tengkuk anda terlihat tidak akan pernah terjadi. 

Ciput lainnya yang paling pas untuk wajah bulat atau chubby adalah ciput model topi. jenis ini dapat memberi kesan wajah terlihat lebih lonjong. Selain itu, penggunaan ciput poni (ciput yang pada bagian dahi berenda dengan jahitan ke atas) juga sangat pas untuk mengesankan wajah bulat menjadi lebih panjang. 

Di pasaran, malah sekarang ini sudah ada ciput "AnTem" alias anti tembem yang memberikan solusi buat pipi Chubby. Sebenarnya sekilas sama dengan ciput ninja lainnya, hanya desainnya ber-cutting lurus sehingga pipi tidak terlalu terekspose dan nampak ramping (tidak chubby lagi ). Dan desain pada bagian leher terlihat lebih ramping sehingga memberikan efek wajah tirus. 

Nah, apakah pemilihan ciput saja sudah cukup? jawabnya belum, ternyata salah cara menggunakan ciput juga mempengaruhi kontur wajah anda. Untuk mereka yang berwajah tirus mungkin tidak masalah menggunakan ciput dengan memperlihatkan seluruh dagu dan rahang. Tapi tidak untuk wajah bulat dan chubby. Pastikan bahwa ciput menutupi bagian bawah dagu dan tulang rahang. Ini akan memberikan efek tirus pada wajah anda. Dan perlu dicatat bahwa jika menggunakan ciput Arab, sebaiknya jangan memakainya terlalu turun menutup semua dahi atau kening Anda, karena dengan begitu, wajah Anda akan terkesan pendek dan bertambah bulat.  

Pemilihan warna ciput juga berpengaruh lho. Warna gelap cocok sekali untuk wajah Chubby. Karena warna gelap seperti hitam, biru tua, coklat tua dan lain-lain mengesankan efek tirus pada wajah yang chubby. Sementara warna cerah pada wajah akan memberi volume yang berlipat. 

2. Memilih Model Hijab dan Tips Penggunaan Hijab 

Seperti halnya model dan pemakaian ciput, maka cara memakai jilbab untuk wajah bulat juga mempunyai aturan tersendiri. Pilihan model hijab yang bervolume sangat cocok untuk mengesankan wajah tirus bagi anda yang berwajah bulat. Untuk mengurangi kesan chubby, majukan bagian hijab di pipi sehingga wajah terlihat lebih tirus. Menggunakan hijab dengan menutupi sebagian luar pipi dengan pilihan hijab yang berlayer. 

Sementara untuk material hijab, gunakan bahan yang terkesan santai atau jatuh sehingga meninggalkan efek wajah lebih tirus. Pilihan material rajut ringan, crepe, sifon serat jagung juga memberi dimensi antara wajah dan kerudung, sehingga menyamarkan pipi chubby anda. Namun, hindari hijab berbahan sifon sutra yang terlalu jatuh dan tipis, ataupun hijab kaos yang tipis. Karena bahan yang terlalu tipis justru malah mempertegas tekstur wajah bulat Anda . Dan yang paling menolong adalah pilihan model hijab dengan bentuk asimetris. Karena, penggunaan hijab yang asimetris mampu menciptakan jarak antara wajah dan kerudung. 

Untuk warna hijab, seperti halnya ciput, disarankan yang polos dan kalau bisa yang gelap. Hijab yang bermotif rame atau motif besar-besar bisa memberikan efek wajah menjadi bervolume dan mempertegas pipi chubby anda. Biasanya jika menggunakan hijab bermotif, usahakan menyiasatinya dengan penggunaan model hijab berlayer yang menutupi pipi. Juga penggunaan ciput yang asimetris. 

3. Penggunaan Aksesori

Yang perlu diperhatikan bahwa tidak semua ornamen cocok untuk anda yang berwajah bulat ataupun chubby. Diantaranya, hindari ornamen jilbab seperti drapery atau aksesoris lainnya yang dipasang di bagian samping (bawah telinga), karena dapat membuat wajah lebih lebar.   

Untuk headband, aksesori ini juga bisa dipakai dengan dipadukan hijab yang berlayer menutupi tulang pipi. Bisa juga dipadukan dengan ciput topi. 

Nah demikian sedikit informasi tips memilih jilbab untuk bentuk wajah bualat dan pipi yang chubby, semoga dapat memberikan manfaat. 

Ciri Ciri Pasangan Selingkuh

October 2013 - Hallo sahabat Toys and Hobbies, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul October 2013, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Sekedar Info, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Ciri Ciri Pasangan Selingkuh
link : Ciri Ciri Pasangan Selingkuh

October 2013

Selingkuh ? hmmm ... dizaman seperti ini marak sekali pemberitaan mengenai perselingkuhan. Dan bagi anda yang belum dan sudah memiliki pasangan hidup ada baik nya jika anda membaca ciri ciri wanita selingkuh sehingga anda bisa mencegah untuk berbuat lebih jauh lagi. Anda tertarik silakan anda simak dibawah ini :

Berikut ini beberapa ciri tipe wanita yang selingkuh

1. Wanita selingkuh biasanya bersikap lebih dingin kepada pasangannya. Frekuensi komunikasi dengan harmonis sudah jarang terjadi dan sering terjadi perselisihan. Wanita tersebut biasanya cemburu yang tidak jelas atau sikap yang menyudutkan Anda bahkan sering menuduh Anda berprilaku selingkuh.
2. Wanita yang suka selingkuh biasanya sangat memperhatikan penampilannya. Mereka biasanya melakukan banyak perubahan dalam penampilannya dengan tiba-tiba ingin mengikuti latihan fisik di pusat kebugaran atau gym, dan lebih sering melakukan perawatan kecantikan dari pada biasanya, atau selalu up to date terhadap fashion. Tanda ini biasanya indikasi bahwa mereka ingin mengesankan seseorang.
3. Wanita yang berselingkuh biasanya kurang memiliki minat melakukan hubungan badan dengan pasangan. Sebab kebutuhan biologisnya telah dipenuhi oleh orang lain.
4. Wanita yang senang berselingkuh biasanya memiliki teman misterius. Teman tersebut diklaim sebagai rekan kerja, teman lama, teman dari sahabat atau teman yang lain. Wanita selingkuh tidak pernah menceritakan secara detail tentang teman barunya yang misterius tersebut. Kehadiran teman misterius ini biasanya dibarengi dengan adanya teman-teman baru. Sebab sangat mudah menyembunyikan status kekasih gelap jika perselingkuhan dilakukan dalam lingkup pertemanan.
5. Tipe wanita berselingkuh sering melepaskan diri dari lingkungan keluarga. Penelitian menyatakan bahwa wanita yang suka berselingkuh biasanya lebih senang bergaul bersama teman-temannya dari pada berkumpul bersama keluarga. Sebab berkumpul dengan keluarga, akan memberikan beban mental atas dosa perselingkuhan yang sedang dilakukan.
6. Tipe wanita selingkuh biasanya menyembunyikan status pada jaringan sosial, atau ketika melakukan interaksi dengan orang lain. Misalnya dengan menyembunyikan status pada jaringan sosial di internet seperti facebook, twitter, my space dan yang lainnya, sehingga memberikan peluang bagi orang lain untuk melakukan interaksi emosional terhadap dirinya.
7. Wanita selingkuh biasanya overprotective terhadap perangkat media komunikasinya, seperti email, handphone. Terutama dalam penggunaan handphone, sering menghapus semua teks pesan masuk atau keluar, panggilan masuk atau keluar, dan tidak pernah terpisahkan dari keberadaan handphone. Hal tersebut dilakukan untuk menyembunyikan perselingkuhan yang terjadi.
8. Tingginya frekuensi penggunaan internet juga dapat menjadi tanda tipe wanita selingkuh. Pembahasan konteks ini harus disesuaikan dengan rata-rata kebutuhan akan internet pada sebelumnya. Sebab perselingkuhan melalui perangkat fasilitas dunia maya sangat mudah dilakukan dan tersembunyi dengan aman. Menurut penelitian, hal ini sering terjadi ketika wanita berselingkuh dengan pria yang telah menikah atau berkomitmen.
9. Wanita berselingkuh sering berbohong. Kebohongan sering dilakukan pada jadwal kerja atau tentang lokasi keberadaannya. Biasanya ketika ketahuan berbohong, akan melakukan pengakuan yang diikuti dengan cerita bohong lainnya.
10. Tipe wanita berselingkuh biasanya memiliki pengeluaran yang lebih besar. Sebab berselingkuh membutuhkan banyak biaya misalnya biaya untuk berkencan, biaya untuk memperoleh penampilan terbaik, biaya membeli hadiah sebagai tanda cinta, hingga biaya telepon dengan kekasih gelap.

Dan berikut ini beberapa ciri tipe pria yang selingkuh

1. Apakah si dia punya banyak mantan pacar yang marah padanya?

Dilansir askmen, selingkuh bisa jadi karena masalah keturunan. Para peneliti di Swedia belum lama ini menemukan, gen ketidaksetiaan ini pada 4 dari 10 pria. Gen inilah yang sepertinya menyebabkan banyak pria tidak bisa setia pada pasangannya. 

2. Sebarapa sering si dia merasa bersalah

Cari tahu apakah si dia termasuk tipe pria yang suka melanggar aturan, meskipun karena pelanggaran itu bisa merugikan orang lain. Menurut penelitian di Spanyol, rasa empati pria lebih rendah dari wanita. Bisa jadi inilah yang mempengaruhi kemampuan pria untuk merasa empati pada pasangannya sehingga dia akan lebih mudah berselingkuh. 

3. Berapa usia si dia

Masih menurut penelitian di Spanyol, rasa empati pria lebih rendah dari wanita itu biasanya muncul pada pria-pria dengan usia 40-50 tahun. Usia itu dianggap masa-masa rentan untuk berselingkuh. 

4. Apakah si dia takut memiliki kedekatan emosional?

Dibandingkan wanita, pria lebih merasa takut merasakan kedekatan emosional. Percaya atau tidak, pria berselingkuh karena ingin menghindari kedekatan emosional itu. Kedekatan emosional dan kerapuhan yang dirasakan saat dekat dengan seorang wanita, membuat pria takut. Pria yang takut ini pun sengaja membuat jarak dengan berselingkuh. Di waktu yang sama, mereka pun tidak mau terlibat secara emosional dengan selingkuhannya. 

5. Apakah si dia termasuk pria cerdas?

Sebuah penelitian yang dilakukan Dr. Satoshi Kanazawa dari London School of Economics menghubungkan kesetiaan dengan kecerdasan. Menurut penelitian itu, semakin cerdas pria, semakin setia juga dia.

Nah semoga artikel tersebut dapat berguna, dan yang lebih penting ialah introspeksi diri sehingga kita dapat menghindari dan tidak menjadi orang yang berselingkuh.  

Selingkuh ? hmmm ... dizaman seperti ini marak sekali pemberitaan mengenai perselingkuhan. Dan bagi anda yang belum dan sudah memiliki pasangan hidup ada baik nya jika anda membaca ciri ciri wanita selingkuh sehingga anda bisa mencegah untuk berbuat lebih jauh lagi. Anda tertarik silakan anda simak dibawah ini :

Berikut ini beberapa ciri tipe wanita yang selingkuh

1. Wanita selingkuh biasanya bersikap lebih dingin kepada pasangannya. Frekuensi komunikasi dengan harmonis sudah jarang terjadi dan sering terjadi perselisihan. Wanita tersebut biasanya cemburu yang tidak jelas atau sikap yang menyudutkan Anda bahkan sering menuduh Anda berprilaku selingkuh.
2. Wanita yang suka selingkuh biasanya sangat memperhatikan penampilannya. Mereka biasanya melakukan banyak perubahan dalam penampilannya dengan tiba-tiba ingin mengikuti latihan fisik di pusat kebugaran atau gym, dan lebih sering melakukan perawatan kecantikan dari pada biasanya, atau selalu up to date terhadap fashion. Tanda ini biasanya indikasi bahwa mereka ingin mengesankan seseorang.
3. Wanita yang berselingkuh biasanya kurang memiliki minat melakukan hubungan badan dengan pasangan. Sebab kebutuhan biologisnya telah dipenuhi oleh orang lain.
4. Wanita yang senang berselingkuh biasanya memiliki teman misterius. Teman tersebut diklaim sebagai rekan kerja, teman lama, teman dari sahabat atau teman yang lain. Wanita selingkuh tidak pernah menceritakan secara detail tentang teman barunya yang misterius tersebut. Kehadiran teman misterius ini biasanya dibarengi dengan adanya teman-teman baru. Sebab sangat mudah menyembunyikan status kekasih gelap jika perselingkuhan dilakukan dalam lingkup pertemanan.
5. Tipe wanita berselingkuh sering melepaskan diri dari lingkungan keluarga. Penelitian menyatakan bahwa wanita yang suka berselingkuh biasanya lebih senang bergaul bersama teman-temannya dari pada berkumpul bersama keluarga. Sebab berkumpul dengan keluarga, akan memberikan beban mental atas dosa perselingkuhan yang sedang dilakukan.
6. Tipe wanita selingkuh biasanya menyembunyikan status pada jaringan sosial, atau ketika melakukan interaksi dengan orang lain. Misalnya dengan menyembunyikan status pada jaringan sosial di internet seperti facebook, twitter, my space dan yang lainnya, sehingga memberikan peluang bagi orang lain untuk melakukan interaksi emosional terhadap dirinya.
7. Wanita selingkuh biasanya overprotective terhadap perangkat media komunikasinya, seperti email, handphone. Terutama dalam penggunaan handphone, sering menghapus semua teks pesan masuk atau keluar, panggilan masuk atau keluar, dan tidak pernah terpisahkan dari keberadaan handphone. Hal tersebut dilakukan untuk menyembunyikan perselingkuhan yang terjadi.
8. Tingginya frekuensi penggunaan internet juga dapat menjadi tanda tipe wanita selingkuh. Pembahasan konteks ini harus disesuaikan dengan rata-rata kebutuhan akan internet pada sebelumnya. Sebab perselingkuhan melalui perangkat fasilitas dunia maya sangat mudah dilakukan dan tersembunyi dengan aman. Menurut penelitian, hal ini sering terjadi ketika wanita berselingkuh dengan pria yang telah menikah atau berkomitmen.
9. Wanita berselingkuh sering berbohong. Kebohongan sering dilakukan pada jadwal kerja atau tentang lokasi keberadaannya. Biasanya ketika ketahuan berbohong, akan melakukan pengakuan yang diikuti dengan cerita bohong lainnya.
10. Tipe wanita berselingkuh biasanya memiliki pengeluaran yang lebih besar. Sebab berselingkuh membutuhkan banyak biaya misalnya biaya untuk berkencan, biaya untuk memperoleh penampilan terbaik, biaya membeli hadiah sebagai tanda cinta, hingga biaya telepon dengan kekasih gelap.

Dan berikut ini beberapa ciri tipe pria yang selingkuh

1. Apakah si dia punya banyak mantan pacar yang marah padanya?

Dilansir askmen, selingkuh bisa jadi karena masalah keturunan. Para peneliti di Swedia belum lama ini menemukan, gen ketidaksetiaan ini pada 4 dari 10 pria. Gen inilah yang sepertinya menyebabkan banyak pria tidak bisa setia pada pasangannya. 

2. Sebarapa sering si dia merasa bersalah

Cari tahu apakah si dia termasuk tipe pria yang suka melanggar aturan, meskipun karena pelanggaran itu bisa merugikan orang lain. Menurut penelitian di Spanyol, rasa empati pria lebih rendah dari wanita. Bisa jadi inilah yang mempengaruhi kemampuan pria untuk merasa empati pada pasangannya sehingga dia akan lebih mudah berselingkuh. 

3. Berapa usia si dia

Masih menurut penelitian di Spanyol, rasa empati pria lebih rendah dari wanita itu biasanya muncul pada pria-pria dengan usia 40-50 tahun. Usia itu dianggap masa-masa rentan untuk berselingkuh. 

4. Apakah si dia takut memiliki kedekatan emosional?

Dibandingkan wanita, pria lebih merasa takut merasakan kedekatan emosional. Percaya atau tidak, pria berselingkuh karena ingin menghindari kedekatan emosional itu. Kedekatan emosional dan kerapuhan yang dirasakan saat dekat dengan seorang wanita, membuat pria takut. Pria yang takut ini pun sengaja membuat jarak dengan berselingkuh. Di waktu yang sama, mereka pun tidak mau terlibat secara emosional dengan selingkuhannya. 

5. Apakah si dia termasuk pria cerdas?

Sebuah penelitian yang dilakukan Dr. Satoshi Kanazawa dari London School of Economics menghubungkan kesetiaan dengan kecerdasan. Menurut penelitian itu, semakin cerdas pria, semakin setia juga dia.

Nah semoga artikel tersebut dapat berguna, dan yang lebih penting ialah introspeksi diri sehingga kita dapat menghindari dan tidak menjadi orang yang berselingkuh.  

bubur pacar cina talas

October 2013 - Hallo sahabat Toys and Hobbies, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul October 2013, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Bubur, Artikel Dessert, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : bubur pacar cina talas
link : bubur pacar cina talas

October 2013

Satu lagi postingan yang telat dipublish. Semestinya postingan ini saya publish pada bulan ramadhan kemarin karena yang saya posting ini temanya pas banget buat iftar / sajian berbuka puasa. Tapi tak apalah, toh hidangan ini tetap bisa buat iftar puasa senin kamis dan bisa juga disajikan buat penganan keluarga di sore hari. :)

Pacar cina yang saya pakai ini berbeda dengan dengan sagu ambon, sagu mutiara dan biji delima ya. Kalau pacar cina ini bentuknya kotak panjang kecil-kecil dan warna-warni. Dijual kering dalam bungkus plastik. Harus direbus dalam air mendidih beberapa menit agar lunak. Setelah lunak, biasanya pacar cina saya tiriskan dan air bekas rebusannya saya dibuang. Tapi ada juga yang tetap menggunakan air rebusan pacar cina untuk digunakan selanjutnya hingga menjadi bubur. Pertimbangannya karena air hasil rebusan pacar cina biasanya warnanya merah pekat, makanya saya memilih tidak menggunakan air rebusannya. 

Bubur Pacar Cina Talas

Bahan :

100 gr pacar cina, rebus hingga mekar dan lunak, tiriskan dan buang air rebusannya.

2 lembar daun pandan, simpul.

1000 ml air

1 buah talas di kukus, potong2

9 sdm gula pasir (boleh ditambah jika kurang manis)

2 sdm maizena, cairkan dengan sedikit air

150 ml santan kental

1/2 sdt garam

Cara membuatnya :

1. Didihkan air dan daun pandan, masukkan pacar cina yang telah direbus dan mekar.

2. Tambahkan garam, gula dan talas, masak hingga mendidih. Setelah matang, matikan api. Saat baru matang, bubur memang terlihat encer, tapi jangan khawatir, karena begitu dingin bubur akan lebih mengental.

3. Dalam panci lain, masak santan, selembar daun pandan dan sedikit garam, masak sambil diaduk-aduk agar santan tak pecah. Setelah mendidih, masukan larutan maizena, aduk rata sebentar kemudian matikan api.

4. Sajikan bubur pacar cina talas dengan santan kental saat masih hangat atau setelah dingin.

Bubur ini selain rasanya manis dan gurih, pacar cinanya terasa kenyal, lembut dan warnanya juga terlihat cantik, potongan talasnya juga terasa legit di lidah. Pokoknya enak deh. Bisa deh buat nahan lapar sejenak untuk yang biasa makan besar usai sholat tarawih di bulan ramadhan.

 Talas sengaja saya tambahkan pada bubur ini, biar gak berasa cuma makan pacar cina doang. Oia, selain talas, bisa juga kok menggunakan ketela, singkong, atau umbi-umbian lain sesuai selera. 

Selamat mencoba di rumah... Happy cooking! :)

Satu lagi postingan yang telat dipublish. Semestinya postingan ini saya publish pada bulan ramadhan kemarin karena yang saya posting ini temanya pas banget buat iftar / sajian berbuka puasa. Tapi tak apalah, toh hidangan ini tetap bisa buat iftar puasa senin kamis dan bisa juga disajikan buat penganan keluarga di sore hari. :)

Pacar cina yang saya pakai ini berbeda dengan dengan sagu ambon, sagu mutiara dan biji delima ya. Kalau pacar cina ini bentuknya kotak panjang kecil-kecil dan warna-warni. Dijual kering dalam bungkus plastik. Harus direbus dalam air mendidih beberapa menit agar lunak. Setelah lunak, biasanya pacar cina saya tiriskan dan air bekas rebusannya saya dibuang. Tapi ada juga yang tetap menggunakan air rebusan pacar cina untuk digunakan selanjutnya hingga menjadi bubur. Pertimbangannya karena air hasil rebusan pacar cina biasanya warnanya merah pekat, makanya saya memilih tidak menggunakan air rebusannya. 

Bubur Pacar Cina Talas

Bahan :

100 gr pacar cina, rebus hingga mekar dan lunak, tiriskan dan buang air rebusannya.

2 lembar daun pandan, simpul.

1000 ml air

1 buah talas di kukus, potong2

9 sdm gula pasir (boleh ditambah jika kurang manis)

2 sdm maizena, cairkan dengan sedikit air

150 ml santan kental

1/2 sdt garam

Cara membuatnya :

1. Didihkan air dan daun pandan, masukkan pacar cina yang telah direbus dan mekar.

2. Tambahkan garam, gula dan talas, masak hingga mendidih. Setelah matang, matikan api. Saat baru matang, bubur memang terlihat encer, tapi jangan khawatir, karena begitu dingin bubur akan lebih mengental.

3. Dalam panci lain, masak santan, selembar daun pandan dan sedikit garam, masak sambil diaduk-aduk agar santan tak pecah. Setelah mendidih, masukan larutan maizena, aduk rata sebentar kemudian matikan api.

4. Sajikan bubur pacar cina talas dengan santan kental saat masih hangat atau setelah dingin.

Bubur ini selain rasanya manis dan gurih, pacar cinanya terasa kenyal, lembut dan warnanya juga terlihat cantik, potongan talasnya juga terasa legit di lidah. Pokoknya enak deh. Bisa deh buat nahan lapar sejenak untuk yang biasa makan besar usai sholat tarawih di bulan ramadhan.

 Talas sengaja saya tambahkan pada bubur ini, biar gak berasa cuma makan pacar cina doang. Oia, selain talas, bisa juga kok menggunakan ketela, singkong, atau umbi-umbian lain sesuai selera. 

Selamat mencoba di rumah... Happy cooking! :)