lidah kucing rainbow

August 2012 - Hallo sahabat Toys and Hobbies, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul August 2012, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Cookies, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : lidah kucing rainbow
link : lidah kucing rainbow

August 2012

Hari ketiga bikin kue kering nih!.
Karena punya banyak sisa putih telur yang gak kepake, akhirnya saya niat bikin lidah kucing. Tapi agak ragu juga sih, soalnya pernah bikin tapi gak berhasil. Mulailah saya cari triknya di internet gimana cara supaya lidah kucing yang kita buat renyah dan lezat. Akhirnya dapet juga resepnya di blognya mbak Ricke. Dan ternyata lidah kucing yang dibuat mbak Ricke adalah lidah kucing rainbow yang saat ini lagi happening banget setelah rainbow cake. Aaahh....jadi makin semangat bikinnya.

Bahan :

125 gram butter
125 gram margarine
160 gram gula halus
1 sdt vanilla essence
100 ml putih telur (suhu ruang)
200 gram tepung terigu protein sedang
50 gram maizena
Pewarna food grade warna : merah, orange, kuning, hijau, biru dan ungu.

Cara membuat :

1. Campur dan ayak terigu dan maizena. Sisihkan.
2. Kocok butter, margarine dan gula halus sampai mengembang dan putih. Masukan vanilla essence, aduk rata. Masukan putih telur, kocok rata.
3. Masukan campuran terigu dan maizena kocok dengan kecepatan rendah hingga rata dan lembut.
4. Bagi adonan menjadi 6 bagian sama rata dan warnai masing2 adonan dengan warna merah, orange, kuning, hijau, biru dan ungu. Lalu masukkan dalam kantong segitiga atau piping bag. Gunting ujung kantong segitiga selebar 1 cm.
5. Semprotkan segaris demi segaris keenam warna secara bergantian ke dalam loyang lidah kucing sampai semua adonan habis.
6. Panggang dalam oven bersuhu 140'C - 150"C hingga matang dan kering. Dinginkan dan masukan dalam toples kedap udara.

Nah, silakan dicoba di rumah. Kue kering ini cocok banget bagi para pencinta rainbow karena tetap dapat menyaksikan pelangi di malam hari sekali pun. :P

Hari ketiga bikin kue kering nih!.
Karena punya banyak sisa putih telur yang gak kepake, akhirnya saya niat bikin lidah kucing. Tapi agak ragu juga sih, soalnya pernah bikin tapi gak berhasil. Mulailah saya cari triknya di internet gimana cara supaya lidah kucing yang kita buat renyah dan lezat. Akhirnya dapet juga resepnya di blognya mbak Ricke. Dan ternyata lidah kucing yang dibuat mbak Ricke adalah lidah kucing rainbow yang saat ini lagi happening banget setelah rainbow cake. Aaahh....jadi makin semangat bikinnya.

Bahan :

125 gram butter
125 gram margarine
160 gram gula halus
1 sdt vanilla essence
100 ml putih telur (suhu ruang)
200 gram tepung terigu protein sedang
50 gram maizena
Pewarna food grade warna : merah, orange, kuning, hijau, biru dan ungu.

Cara membuat :

1. Campur dan ayak terigu dan maizena. Sisihkan.
2. Kocok butter, margarine dan gula halus sampai mengembang dan putih. Masukan vanilla essence, aduk rata. Masukan putih telur, kocok rata.
3. Masukan campuran terigu dan maizena kocok dengan kecepatan rendah hingga rata dan lembut.
4. Bagi adonan menjadi 6 bagian sama rata dan warnai masing2 adonan dengan warna merah, orange, kuning, hijau, biru dan ungu. Lalu masukkan dalam kantong segitiga atau piping bag. Gunting ujung kantong segitiga selebar 1 cm.
5. Semprotkan segaris demi segaris keenam warna secara bergantian ke dalam loyang lidah kucing sampai semua adonan habis.
6. Panggang dalam oven bersuhu 140'C - 150"C hingga matang dan kering. Dinginkan dan masukan dalam toples kedap udara.

Nah, silakan dicoba di rumah. Kue kering ini cocok banget bagi para pencinta rainbow karena tetap dapat menyaksikan pelangi di malam hari sekali pun. :P

kaastangel

August 2012 - Hallo sahabat Toys and Hobbies, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul August 2012, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Cookies, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : kaastangel
link : kaastangel

August 2012

Hari kedua, saya mulai bikin kastengel. Kalo kue kering yang satu ini kaya' nya wajib ada di rumah yang penghuninya para penggila keju. Lagi2, keluarin resep turun temurun warisan nenek moyang. **halaah! apaaaa coba...**

Yaudah, gak pake nunggu lama... kita mulai bikin yuk!

Bahan :

300 gram butter
200 gram keju edam/gouda, parut
400 gram tepung terigu protein sedang
2 kuning telur

Taburan dan olesan :

1 kuning telur
Keju cheddar parut

Cara membuat :

1. Kocok butter dan kuning telur, sebentar saja.
2. Masukan keju parut dan aduk rata menggunakan sendok kayu.
3. Masukan tepung terigu, aduk rata.
4. Giling adonan dengan ketebalan 1/2 cm. Cetak sesuai selera.
5. Tata dalam loyang. Oles permukaan adonan yang telah dicetak dengan kuning telur dan taburi keju cheddar parut.
6. Oven dengan suhu 125'C selama 20 menit hingga kuning keemasan. Setelah dingin kemudian masukan kue ke dalam toples dan tutup rapat2 pake selotip. Karena udah ada dua Cookies Monsters menunggu adzan maghrib buat ngabisin kastengel ini.

Silakan mencoba dan buktikan sendiri di rumah. Gak bo'ong! Selain gurih kejunya yang berasa banget, kelebihan lain yaitu kastengel ini bentuknya kokoh saat dipegang tapi ambrol begitu masuk dalam mulut. Hhmmm...... :) Ah... jadi tersadar, kalo Tuhan maha adil. Semestinya saya harus bersyukur ditakdirkan cuma jadi ibu rumah tangga yang hobi masak, coba bayangin kalo saya jadi arsitek trus bikin gedung yang kokoh dilihat tapi ambrol begitu kita semua masuk ke dalem... Hiiiiiiii....!! **tiba2 horor**

Hari kedua, saya mulai bikin kastengel. Kalo kue kering yang satu ini kaya' nya wajib ada di rumah yang penghuninya para penggila keju. Lagi2, keluarin resep turun temurun warisan nenek moyang. **halaah! apaaaa coba...**

Yaudah, gak pake nunggu lama... kita mulai bikin yuk!

Bahan :

300 gram butter
200 gram keju edam/gouda, parut
400 gram tepung terigu protein sedang
2 kuning telur

Taburan dan olesan :

1 kuning telur
Keju cheddar parut

Cara membuat :

1. Kocok butter dan kuning telur, sebentar saja.
2. Masukan keju parut dan aduk rata menggunakan sendok kayu.
3. Masukan tepung terigu, aduk rata.
4. Giling adonan dengan ketebalan 1/2 cm. Cetak sesuai selera.
5. Tata dalam loyang. Oles permukaan adonan yang telah dicetak dengan kuning telur dan taburi keju cheddar parut.
6. Oven dengan suhu 125'C selama 20 menit hingga kuning keemasan. Setelah dingin kemudian masukan kue ke dalam toples dan tutup rapat2 pake selotip. Karena udah ada dua Cookies Monsters menunggu adzan maghrib buat ngabisin kastengel ini.

Silakan mencoba dan buktikan sendiri di rumah. Gak bo'ong! Selain gurih kejunya yang berasa banget, kelebihan lain yaitu kastengel ini bentuknya kokoh saat dipegang tapi ambrol begitu masuk dalam mulut. Hhmmm...... :) Ah... jadi tersadar, kalo Tuhan maha adil. Semestinya saya harus bersyukur ditakdirkan cuma jadi ibu rumah tangga yang hobi masak, coba bayangin kalo saya jadi arsitek trus bikin gedung yang kokoh dilihat tapi ambrol begitu kita semua masuk ke dalem... Hiiiiiiii....!! **tiba2 horor**

nastar keju

August 2012 - Hallo sahabat Toys and Hobbies, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul August 2012, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Cookies, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : nastar keju
link : nastar keju

August 2012

Pada awalnya, niatan saya bikin kue adalah untuk menjalin kebersamaan antara ibu dan anak, karena secara saya dan kedua abegeh saya kan jarang2 ketemu. Disamping entah sudah lebaran keberapa saya gak pernah bikin kue, lagi pula biar keliatannya kaya' di iklan keju tuuuhh.... bareng2 bikin bikin kue kering untuk suguhan di hari lebaran. **duueehh! kaya' banyak aja tamunya yang bakal dateng** Nah, pas kebeneran saya udah libur dari kantor, saya mulai deh ngeluarin resep andalan yaitu nastar keju. Ee... ini nastar keju loh, bukan cuma nastar dengan taburan keju di atasnya. Jadi resep saya ini nastarnya bener2 ngeju banget. Maka mulailah kami... eemm... lebih tepatnya, saya sendiri, bikin kue kering ini.

Bahan :

250 gram magarine
250 gram butter (gue rekomen untuk pake yang salted karena lebih gurih)
100 gram gula halus
4 kuning telur
200 gram keju parmesan, parut.
700 gram tepung terigu protein sedang
4 sdm susu bubuk full cream
2 kuning telur kocok lepas untuk olesan

Selai Nanas :

4 buah nanas (pakai yang nanas palembang karena hanya sedikit mengandung air)
200 gram gula pasir
2 lembar daun pandan
1/4 sdt garam

Cara membuat :

Selai nanas :

Parut/blender buah nanas yang telah dikupas dan dibersihkan. Masak diatas kompor. Tambahkan daun pandan dan garam. Aduk2 hingga airnya habis dan mengering. lalu masukan gula pasir. Aduk terus hingga benar2 kering dan berwarna kuning kecoklatan. Dinginkan dan inapkan semalam di lemari es agar mudah dipulung2.

Adonan Nastar :

1. Ayak tepung terigu dan susu bubuk. Sisihkan.
2. Campur jadi satu margarine, butter, kuning telur dan gula halus, Kocok sebentar menggunakan mixer dengan kecepatan rendah. Jangan terlalu lama. Cukup sebentar saja. Karena adonan nastar akan melebar dan retak ketika dipanggang.
3. Masukan keju parut dan aduk menggunakan sendok kayu. Ingat ya, sendok kayu. Jangan langsung memakai tangan!! karena hasil kue nanti akan keras.
4. Lalu masukan terigu sambil terus diaduk dengan sendok kayu hingga merata dan adonan dapat dipulung.
5. Bentuk adonan nastar. Boleh bulat2 kecil atau buat adonan membentuk nastar keranjang seperti yang saya buat.
6. Poles adonan dengan kuning telur.
7. Tata dalam loyang dan panggang dalam oven dengan suhu 140'C selama 30 menit.
8. Setelah matang dan kering berwarna kuning keemasan, angkat dan dinginkan. Simpan dalam toples kedap udara dan letakan di tempat yang aman agar tak habis sebelum lebaran. :P

Pada awalnya, niatan saya bikin kue adalah untuk menjalin kebersamaan antara ibu dan anak, karena secara saya dan kedua abegeh saya kan jarang2 ketemu. Disamping entah sudah lebaran keberapa saya gak pernah bikin kue, lagi pula biar keliatannya kaya' di iklan keju tuuuhh.... bareng2 bikin bikin kue kering untuk suguhan di hari lebaran. **duueehh! kaya' banyak aja tamunya yang bakal dateng** Nah, pas kebeneran saya udah libur dari kantor, saya mulai deh ngeluarin resep andalan yaitu nastar keju. Ee... ini nastar keju loh, bukan cuma nastar dengan taburan keju di atasnya. Jadi resep saya ini nastarnya bener2 ngeju banget. Maka mulailah kami... eemm... lebih tepatnya, saya sendiri, bikin kue kering ini.

Bahan :

250 gram magarine
250 gram butter (gue rekomen untuk pake yang salted karena lebih gurih)
100 gram gula halus
4 kuning telur
200 gram keju parmesan, parut.
700 gram tepung terigu protein sedang
4 sdm susu bubuk full cream
2 kuning telur kocok lepas untuk olesan

Selai Nanas :

4 buah nanas (pakai yang nanas palembang karena hanya sedikit mengandung air)
200 gram gula pasir
2 lembar daun pandan
1/4 sdt garam

Cara membuat :

Selai nanas :

Parut/blender buah nanas yang telah dikupas dan dibersihkan. Masak diatas kompor. Tambahkan daun pandan dan garam. Aduk2 hingga airnya habis dan mengering. lalu masukan gula pasir. Aduk terus hingga benar2 kering dan berwarna kuning kecoklatan. Dinginkan dan inapkan semalam di lemari es agar mudah dipulung2.

Adonan Nastar :

1. Ayak tepung terigu dan susu bubuk. Sisihkan.
2. Campur jadi satu margarine, butter, kuning telur dan gula halus, Kocok sebentar menggunakan mixer dengan kecepatan rendah. Jangan terlalu lama. Cukup sebentar saja. Karena adonan nastar akan melebar dan retak ketika dipanggang.
3. Masukan keju parut dan aduk menggunakan sendok kayu. Ingat ya, sendok kayu. Jangan langsung memakai tangan!! karena hasil kue nanti akan keras.
4. Lalu masukan terigu sambil terus diaduk dengan sendok kayu hingga merata dan adonan dapat dipulung.
5. Bentuk adonan nastar. Boleh bulat2 kecil atau buat adonan membentuk nastar keranjang seperti yang saya buat.
6. Poles adonan dengan kuning telur.
7. Tata dalam loyang dan panggang dalam oven dengan suhu 140'C selama 30 menit.
8. Setelah matang dan kering berwarna kuning keemasan, angkat dan dinginkan. Simpan dalam toples kedap udara dan letakan di tempat yang aman agar tak habis sebelum lebaran. :P